羊奶

隔山取火

羊奶

别名：鲜羊乳

使用提示：每天约200毫升

山羊或绵羊泌出的乳汁味甘，性温，入肝、胃、心、肾经，有温润补虚养血的良好功效。

营养分析:

羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

食疗作用:

味甘、性温，入胃、心、肾经；
有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用；
可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。
治小儿口疮，以羊奶细细沥于口中；对生漆疮的患者，取羊奶汗涂搽于患部即可。

相关人群:

一般人都可食用
1.适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、肺痨咳嗽咯血、患有慢性肾炎之人食用。羊奶是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品；
2.急性肾炎和肾功能衰竭患者不适于喝羊奶，以免肾脏加重负担。慢性肠炎患者不宜喝羊奶，避免生胀气，影响伤口愈合，腹部手术患者一两内不喝羊奶。

每100克羊奶的营养成分:

仅供参考，不得用于其他的用途。

能量59千卡

蛋白质1.5克 脂肪3.5克

碳水化合物5.4克 胆固醇31毫克

维生素A84微克 硫胺素0.04毫克

核黄素0.12毫克烟酸2.1毫克

维生素E0.19毫克钙82毫克

磷98毫克 钾135毫克

钠20.6毫克 铁0.5毫克

锌0.29毫克 硒1.75微克

铜0.04毫克