八月健胃养肝甜品: 西柚银耳盅 （药膳）

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　　特点：美肤、润肺 、养肝、滋阴、健胃、清肠、利便

　　银耳具有润肺、养肝、滋阴等多重功效，西柚含丰富的维生素C，可健胃、润肺、补血、清肠、利便,更是养颜圣品。两者配合食用，更有提高免疫功效。

　　原料：银耳30克、西柚1个，冰糖20克

　　制作方法：
　　1. 把银耳放在碗中，用热水加盖浸泡3小时，取出，除去杂质后蒸熟、打碎。
　　2. 将西柚果肉挖出成空壳状，将冰糖和柚肉加一点温水煮一下，然后过滤成汁。
　　3. 将柚汁倒入柚壳中，再放入银耳，隔水蒸5分钟即可。

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