质料/调料 大米锅巴150克、熟芝麻5克。花生油500克、椒盐、麻油5克。
制作流程
1、锅巴改成小块,放入碟内待用。 2、先把锅巴小块撒上少许净水,再把生芝麻撒到锅巴上,肯定要粘上。 3、烧锅下油,待油温120度,放入锅巴炸至金黄香脆入碟,撒入椒盐,再淋入麻油即可。
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