茭白沙拉
主料:茭白350克,番茄100克。调料:无蛋沙拉、精盐各适量。菜系种别:冷菜系列详明先容: 1、将番茄洗净切薄片,排放在盘中围成椭圆形,茭白切长条,再切成3厘米长段。 2、锅上火倒入水烧开后,参加精盐,倒入茭白焯透捞起,洗沐后排于盘中,再挤上无蛋沙拉即可。
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