饲料、养殖、食品加工进程中的投毒
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在丹麦,每年兽药和饲料添加剂的斲丧总量为165t,此中100t作为猪场的促成长调理剂;13t用于家禽的球虫防治。欧共体每年抗生素的斲丧量达5
000t,此中四环素的用量达2
300t。中国每年生产700吨诺酮类药,一半用于猪、鸡、鱼、蟹的动物养殖。在中国,据预计,一个万头猪场每年向环境中分泌的金霉素等本相药物约300~500kg。
抗生素饲料畜产品的污染滥用抗生素添加剂及饲喂霉变饲料,造成畜产品的污染。长期利用某种抗生素,可使细菌对该种抗生素孕育产生适应或遗传物质产生突变而形成耐药细菌.耐药性的呈现,使这类抗生素的疗效大大低沉,或完全失效,即饲料--畜、禽体及产品对人体康健产生影响.经检测,动物食用黄曲霉毒素污染的饲料后,在肝、肾、肌肉、血、奶及蛋,可测出很微量的黄曲霉毒素B1或其代谢产品,对人致癌的伤害性很大。
饲猜中残留某些农药
兽药和饲料添加剂的大量利用带来的负面影响:一方面,大量的外源性化学物(xenobiotics)进入畜产品中,使动物性食品中药物残留越来越紧张,对人类的康健和大众卫生构成威胁;另一方面,种种大型养殖场的动物利用兽药和饲料添加剂后,大部分以原药和代谢产品的情势经动物的粪便和尿液进入生态环境中,对泥土环境、表层水体等生态环境带来不良影响,并通过食品链对生态环境孕育产生毒害作用。
日本跟踪察看一批大概含疯牛病毒的饲料
据悉,这头病牛制成的质料已经在东京北部茨城县的一家饲料加工厂被加工为鸡和猪的饲料,而成品已经送到大阪西南部德岛县的一个贸易公司。
美国伊利诺伊大学兽医学院的研究职员颠末近10年的察看与研究后颁布报告说,大量食用被农药等化学物污染的食品会拦阻儿童和成年人的影象发育。
5、动物蛋白是病从口入的大病根
.病从口入一词最为贴切,癌症是由饮食引起的;种种肠道、胃、肝脏、肾脏、心脏、脑血管、血成果停滞、神经体系病、痴呆症、帕金森病、熏抱病、影象力减退、免疫力低劣等等疾病更是与“毒食品”有着直接的接洽
美国商讨院营长题目特殊委员会向全美提出轰动性的报告
.中毒
由于动物被杀之前的害怕,以及被杀之时的痛楚,使身材中的生化作用孕育产生了极大的变革,因而毒素偏充满身,屠体都被毒化了。
.致癌物
近来有一个以五万名素食者为东西的研究报告,在癌症的研究上引起了很大的震动。这个报告指出,这群素食者罹患癌症比例之低,相适时人惊疑。与同样年岁及性别的人相比较,种种范例的癌症在这群人的身上产生的比例,明显地淘汰了很多。研究报告表现他们显然可以活得较长。近来一个有关加州摩门教徒的报告指出,这些团体中罹患癌症的比例,比平凡人少百分之五十。摩门教徒便因此少吃肉为其特色。
1].苯基嘌呤
苯基漂吟,是一种致癌的物质!
2].甲基胆菲,肉类脂肪热至高温就会形成甲基胆菲,会促使动物对其他致癌物质孕育产生过敏,而增长其得癌的机遇。
3].化学添加物
含硝酸盐的东西,连喂猫我都不消的。
4].肉食致癌英国与美国的科学家曾以肉食者与素食者肠内的微生物做比较,发明显显的差别。蔬菜为生之地如印度则很少产生。苏格兰人,此英国人多吃百分之二十的牛肉,得肠癌的比例在天下上也是数一数二的。
.化学毒物
1]
.杀虫剂
吃肉是食品链中的末了一环。在天然界,食品的摄取,可以食品链加以阐明:植物吸收阳光、氛围、水以保持生命,动物吃植物,大动物或人类吃小动物。现在,全天下的农田都用有毒的化学物品来防治虫害和增长产量。这些毒药就停顿在吃植物与青草的动物身上。毕竟上,肉类中所含的DDT比起蔬菜、水果、青草所含的量,要超过跨过十三倍以上。大多数人类身材中积蓄的DDT都是来自于食品中的肉类。
2].荷尔蒙抗生素
但是肉类中的毒素并不止于此。为了加快牠们的成长、肥胖,以及改革肉的光荣,提供肉食的动物每每吃下更多其他的化学物质。为了得到较多的肉以求最高的利润,动物们被逼迫喂食,注射荷尔蒙以刺激成长,给牠们吃下开胃药、抗生素、平静剂,以及化学殽杂饲料。此中残留的杀虫剂、硝酸盐'荷尔蒙、抗生素以及其他的化学物品都是。有很多动物,在牠们被屠杀之前,就已经去世于这些药物。
.动物的疾病
肉食者所面对的另一项伤害便是:动物通常会熏染一些疾病,而这些病每每是肉商或查验员没有察觉或漠视的。动物的身材某一部分长了癌症或肿瘤,还是拿去市场卖失。美国有一个地区,每天查抄的动物屠体中,竟有两万五千头患有眼瘤的牛遗体被拿来市场贩卖。科学家在实行中发明,倘利用有病动物的肝脏拿来喂鱼,鱼也会得癌症。
.尸毒
动物被杀之后,遗体中的蛋白质就会凝集并且孕育产生自我分析的酵素,不像糜烂迟钝的植物,有结实的细胞壁以及简单的循环体系。
.肾脏病痛风主要主要炎
肉食者体内所负荷的废物,最明显的便是尿素与尿酸。每磅牛肉含有人约十四公克的尿酸一位美国大夫曾就肉食者与素食者的尿液加以阐发,而发明,为了排斥氮化合物,肉食者肾脏的包袱是素食者的三倍。
.高血压、心脏病
在美国,每两个人私家之中就有一个去世于心脏血管疾病,而这些病在肉类斲丧量低的国度倒是很少听到。少吃蛋黄、燻肉、猪油、牛油、羊油。动物肉中的脂肪,如胆固醇,不会在人体内好好地分析,这些脂肪会附着于肉食者的血管壁上。由于不绝的累积,年复一年,血管内径会变得越来越局促,能通过的血液量也就越来越少。这种伤害的环境就叫心脏病变,它使心脏感触很大的包袱,迫使它极为用力地将血液送到壅闭而紧缩的血管之中。结果高血压、脑充血、心悸等弊病都产生了。
美国商讨院营长题目特殊委员会向全美提出轰动性的报告
这项权势巨子性报告之结论是:
1.文明发达的先辈国度的饮食办法有错误。
2.癌症、心脏病、脑中风、糖尿病等,致病的缘故起因在于饮食。
3.成人病与慢性病,无法靠医药或手术来医疗。
4.犯法、家庭暴力、校内暴力的部份缘故起因在于食品。
5.全部的成人病,可以仰赖饮食的改善来加以医疗与复兴复兴。
6.多吃淀粉质的草食型百姓较肉食型百姓来的康健。在此值得看重的是多吃蔬菜,水果、谷物的草食型饮食风俗者,其康健环境比肉食型的饮食风俗者好得太多。
依据大英百科全书的纪录,动物身材中的毒素,包含尿酸与其他有毒的分泌物,会出现在血液中与身材构造之内。体内也会孕育产生极大的化学变革。当牠们见到其他的动物躺在牠们的四面待宰,自身也为了生命与自由而徒然地挣扎搏斗时,详明内的荷尔蒙尤其是肾上腺素;分泌的环境会亢进,而把大量的荷尔蒙留在肉中,然后毒化人类的身材构造。美国营养机构也指出:动物去世尸的肉中,含有有毒的血液与其他的分泌物。 |