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竹笋红烧烤麸

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发表于 2011-4-24 21:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
  

材料:竹笋,菇,烤麸

  调味料:酱油,盐,辣椒油,蘑菇粉,老抽,香油,淀粉

   

做法:

  1、笋斜切成块,烤麸撕好,将油倒入锅中烧热,倒入烤麸,边炸边压,炸至金黄色。

  2、另将锅内加少许油,倒入泡好的香菇爆香,火调小,加入调料再加一点水。

  3、再将炸好的烤麸和竹笋倒入盖上盖焖,出锅时加一点欠粉即可。

发表于 2011-12-3 09:56 | 显示全部楼层
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发表于 2012-5-11 09:17 | 显示全部楼层
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