披头士保罗·麦卡尼献歌无肉日：MeatfreeMonday（周一不吃肉）

敬前贤

　　

着名歌手保罗爵士也响应全球领先的气候科学家的号召，呼吁人们每周少吃一天肉，以减少碳排放。

　　据英国《卫报》报道，在娱乐界名流克里斯·马丁(ChrisMartin)和雪莉的支持下，麦特尼一发起了一场“星期一不吃肉”运动，号召每个家庭周一都不要买肉吃，以减缓全球变暖。并献歌：周一不吃肉!

　　歌曲链接：MeatfreeMonday

　　Meat free Monday 　　It'sa fun day 　　Let it happen all around the world 　　Think about the future 　　Howtheworldwouldbe 　　If we don't do something 　　We face calamity 　　Think of green house gases 　　Melting polarice 　　Oceans level rising 　　Better not think twice 　　Think of too much livestock 　　warming up the land 　　Got to think of answers 　　Got to have a plan 　　Think about the future 　　How the world would be 　　If we don't do something 　　We face calamity 　　Meat free Monday 　　It's a funday 　　Let it happen all around the world 　　After Sunday 　　Meat free Monday 　　Let it happen all around the world 　　~By Paul McCartney

　　歌词中文翻译

　　周一无肉日 　　有趣的一天 　　希望全世界都有这一天 　　想到未来 　　世界将如何

　　假如我们什么都不做 　　灾难将出现 　　想到温室气体 　　极地冰层融化 　　海洋上升 　　不敢多想

　　想到这么多牲畜 　　暖化大地 　　必须要有因应措施 　　必须要有计画 　　想到未来 　　世界将如何

　　假如我们什么都不做 　　灾难将出现 　　周一无肉日 　　有趣的一天 　　希望全世界都有这一天 　　星期天以后 　　周一无肉日 　　希望全世界都有这一天

　　词曲: 保罗麦卡尼

　　联合国在2010年6月5日世界环境日发表报告，目前全球的农业，非凡是其中的「畜牧养殖」，用了地球70%的水资源，38%的土地资源，释放出19%的温室气体──比所有的交通工具还多。

　　联合国呼吁大家，改变饮食习惯，转为朝向无肉无奶的植物性饮食，否则无法因应2050年时人类人口和生态的改变。

　　“我想我们很多人都在面对环境挑战时都感到无助，我们也很难从各种建议中甄别挑选出合适的方法，来帮助建设一个更清洁、更可持续、更健康的世界。”麦卡尼说，“‘每周一天不吃肉’实际上就是一个有意义的改变，而且每个人都可以做到。同时，它还涉及到政治、环境和伦理道德几个问题的重要实质。”

　　他说，减少肉类食品消费，不仅仅能够减缓气候变化，还能帮助解决全球饥饿和改善动物福利。

　　世界气候变化的主要权威人士、联合国气候变化专家委员会主席拉贞德拉博士说，每周少吃一次肉，对个人减少排放来说是最有吸引力的一种方式。今年早些时候，英国健康服务体系中的医院已经取消了他们菜单上的肉食，以此作为他们减少温室气体排放的策略之一。比利时小镇根特公布，每周四为素食日。

　　早在几年之前，吃肉和气候变化之间的联系就已经十分明确了。联合国2006年的一项研究显示，牲畜养殖业占人类全球温室气体排放总量的18%，部分是由于在亚马逊地区砍伐森林造成的。

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