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凉拌海藻

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发表于 2011-5-9 21:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
  

  食材:

  海藻200克、糖2茶勺、盐1/2茶勺、蘑菇精1/2茶勺、油辣椒一小勺、白芝麻少许、芝麻油少许

  

  做法:

  1、海藻放在水中浸泡2-3小时,泡出多余的盐分。然后放在热水中烫一下,捞出放在冰水中冷却后沥干水分。

  2、将沥干水分的海藻加入糖,蘑菇精,油辣椒,芝麻油拌匀,芝麻油尽量多一些,放入冰箱冷藏吃的时候撒入少许芝麻即可。

  营养小贴士:

  1、海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘,常食有利于维持心血管系统的功能,使血管富有弹性,从而保障皮肤营养的正常供给。

  2、海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富,能防止皮肤干燥,常食还可使干性皮肤富有光泽,油性皮肤可改善油脂分泌。

  3、海藻中所含维生素丰富,可维护上皮组织健康生长,减少色素斑点。

  4、抗病毒,防癌抗癌海藻提取液蛋白多糖类可对抗各种病毒,其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。

  5、预防白血病藻胶酸可与放射性元素锶结合成不溶物排出体外,使锶不致在体内引起白血病等。

  6、降血压较大剂量的海藻对麻醉犬、免有明显持久的降压作用,水剂较酊剂为强,藻胶酸钠如大剂量也能使动物血压短暂下降。

  7、抗甲状腺功能亢进海藻中所含的碘可用来纠正因铁碘而引起的甲状腺功能不足,同时也可暂时抑制甲亢的新陈代谢率而减轻症状,但不能持久,仅作为手术前的预备。

营养参考:海带、海藻等也有助于反抗核辐射

发表于 2011-5-10 01:28 | 显示全部楼层
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发表于 2011-5-10 15:28 | 显示全部楼层
恩~~~晚上回家去的时候自己去 做做吃吃看。谢谢楼主啊
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