什锦素炒米粉

敬前贤 · 发表于 2011-5-30 23:43

　　　　　　材料: 　　　　干米粉、高丽菜、水发香菇、西葫芦、胡萝卜　　　　调味料: 　　　　酱油、盐、素高汤、酱油膏

　　制作方法: 　　　　1、高丽菜,水发香菇,西葫芦,胡萝卜分别切丝备用；　　　　2、米粉用冷水浸泡片刻至软即可；　　　　3、锅内放少量植物油，冷油爆香香菇,淋入少量酱油；　　　　4、再倒入胡萝卜,西葫芦略炒；　　　　5、放入高丽菜丝，放入少量盐,加清水或是素高汤,把菜煮至略软；　　　　6、乘着汤没有煮干,把所有的粉丝放入,倒入酱油膏；　　　　7、煮至汤汁快收干了,就可以盛盘了。　　

靓靓kitty · 发表于 2011-6-6 01:46

看似不错哦

zpyzq · 发表于 2012-2-28 09:58

飘过

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