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鱼和鱼油中的DHA对人有害：增加前列腺癌风险;增加患2型糖尿病风险。
鱼和鱼油中的DHA对人无益：对心脏病患者无益;它不能阻止老年痴呆症;它也不能防止抑郁;没有证据它可使得宝宝变得更聪明。
一项新的研究将使人在吃鱼或者服食鱼油胶囊前三思而行。对于此事，《美国流行病学杂志》报道说：DHA是鱼油中ω-3脂肪酸系列中的一种，那些有着高水平DHA的人患前列腺癌的风险增加了。
西雅图的弗雷德·赫钦森癌症研究中心的研究人员评估了一个有3,461人参与的前列腺癌预防试验，发现血流中DHA最多的男人中有2倍半的风险得前列腺癌。在欧洲的“前瞻性癌症和营养研究”中发现了类似的结果，即ω-3脂肪酸水平最高的人，患前列腺癌的风险最高。
最近的许多研究表明、鱼油并没有与市场的期望相当。非凡是，它对心脏病患者无益，它不能阻止老年痴呆症，它也不能防止抑郁，至少到现在，没有证据它可使得宝宝变得更聪明。
早在2005年，《美国医学协会杂志》上有报告显示鱼油对一些病人可以增加心脏病的风险。同年，《美国医学协会杂志》也报道鱼油不能预防癌症。
又过了一年，《英国医学期刊》报道说：ω-3脂肪酸对心脏健康无益。对于4000名心脏病发作的患者，一部分使用ω-3脂肪酸增补剂，另一部分服用安慰剂药丸，两群人间看不出什么差别。在2009年这一结论得到回响，研究人员发现，食用鱼并不减少心力衰竭的风险。接着在2010年,《新英格兰医学杂志》报道同样糟糕的结果：对心脏病患者进行标准的药物治疗同时给予ω-3脂肪酸，心血管事件的发生并没有因而减少。
令人惊奇的是，哈佛大学把鱼和ω-3脂肪酸与2型糖尿病关联起来。对195,204位成年人跟踪14到18年以后，研究人员在2009年报告说他们已经发现了结果：食用鱼或长链ω-3脂肪酸越多，患糖尿病的风险越高。
与此同时，鱼油生产商把他们希望寄托在脑部功能上。他们推论也许鱼油会让你变得更聪明。但去年研究人员的发现让他们最后的希望也破灭了。867名老人被随机地分配，要么服用鱼油补充剂，要么服用安慰剂。经过两年，服用鱼油补充剂的老年人在测试反应时间、空间记忆能力和处理速度上没有显示任何得益。后来《美国医学协会杂志》的报告表明ω-3补充不能减缓老年痴呆症病人智力水平的下降。在另一端的年龄段中，婴儿也没有得到利益。《美国医学会杂志》的一项报告表明：怀孕期间鱼油的摄入并不对婴儿的认知发展有益。
在这些报道中，鱼油开始看上去很像蛇油。新的发现将更高的DHA水平与癌症关联在一起，这就为摒弃鱼和鱼油补充剂增添了另一个原因。
假如你有爱好进一步了解情况，可参考以下文献：
Brasky TM, Till C, White E, et al. Serum phospholipid fatty acids and prostate cancer risk: results from the Prostate Cancer Prevention Trial. Am J Epidemiol. Published ahead of print April 24, 2011. doi: 10.1093/aje/kwr027.
Raitt MH, Connor WE, Morris C, et al. Fish oil supplementation and risk of ventricular tachycardia and ventricular fibrillation in patients with implantable defibrillators: a randomized controlled trial. JAMA. 2005;293:2884-2891.
MacLean CH, Newberry SJ, Mojica WA, et al. Effects of omega-3 fatty acids on cancer risk: a systematic review. JAMA. 2005;295:403-415.
Hooper L, Thompson RL, Harrison RA, et al. Risks and benefits of omega-3 fats for mortality, cardiovascular disease, and cancer: systematic review. BMJ. 2006;332:752-760.
Dijkstra SC, Brouwer IA, van Rooij FJA, Hofman A, Witteman JCM, Geleijnse JM. Intake of very long chain n-3 fatty acids from fish and the incidence of heart failure: the Rotterdam Study. Eur J Heart Fail. 2009;11:922-928.
Kromhout D, Giltay EJ, Geleijnse JM. n-3 fatty acids and cardiovascular events after myocardial infarction. N Engl J Med. 2010;363:2015-2026.
Kaushik M, Mozaffarian D, Spiegelman D, Manson JE, Willett WC, Hu FB. Long-chain omega-3 fatty acids, fish intake, and the risk of type 2 diabetes mellitus. Am J Clin Nutr. 2009;90:613-620.
Dangour AD, Allen E, Elbourne D, et al. Effect of 2-y n23 long-chain polyunsaturated fatty acid supplementation on cognitive function in older people: a randomized, double-blind, controlled trial. Am J Clin Nutr. 2010;91:1725-1732.
Quinn JF, Rama R, Thomas RG, et al. Docosahexaenoic acid supplementation and cognitive decline in Alzheimer disease. JAMA. 2010;304:1903-1911.
Makrides M, Gibson RA, McPhee AJ, et al. Effect of DHA Supplementation During Pregnancy on Maternal Depression and Neurodevelopment of Young Children. JAMA. 2010;304:1675-1683.
本文译自：
Omega-3 Fatty Acids Linked to Prostate Cancer Risk
合川 翻译 琳达 校对
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狗仔卡
发表于 2011-7-20 20:52
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发表于 2011-7-21 00:52
