自制琥珀桃仁
<P>仿佛一夜之间，大街上突然冒出了许多零食专卖店，我家附近就有两家，一家店名叫“梅矿”，专卖话梅、蜜饯类食品，还有一家就叫“解馋零食”，里面是话梅、肉脯、饼干、点心之类的小零食，价格似乎都不便宜。不得不佩服商家敏锐的头脑，这么多零食店大张旗鼓地开起来，说明广大人民群众的需求是强烈的。但不知有多少人能意识到，这些零食大多数都是榜上有名的，什么榜？当然是垃圾食品排行榜。为什么是垃圾食品？您仔细看看它们的成份表就知道了。</P>专业六爻学院 college.6yao.com
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<P>曾经有朋友留言说，基本上所有消遣类的零食都是垃圾食品，那我们嘴馋的时候怎么办？其实也有办法，自己动手做相对健康的解馋零食啊，不敢说绝对健康，只能说比外面卖的要健康，当然不吃零食最好。</P>
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<P><BR>原料：生核桃仁、熟芝麻、红糖、牛奶</P>
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<P>做法：</P>
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<P>１．点小火，锅里先放三大勺牛奶，再放红糖，用筷子不停地搅拌，待红糖全部溶化，放入生核桃仁。</P>
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<P><BR>２．继续搅拌，使每块核桃仁都裹上红糖汁液。</P>
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<P><BR>３．等红糖汁收干，迅速把核桃仁盛到大盘子里，趁热洒上芝麻拌匀。</P>
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<P><BR>４．把沾好芝麻的核桃仁摊开晾凉即可。</P>
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<P><BR>友情提示：一定要少做，否则你会因为太好吃了而忍不住一颗接一颗地吃光的，切记！我就是边做边吃，等到拍照片的时候已经快吃掉一半了。</P>
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<P>附：世界卫生组织发布十大垃圾食品</P>
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<P><BR>一、油炸类食品</P>
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<P>1. 导致心血管疾病的元凶；</P>
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<P>2. 含致癌物质；</P>
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<P>3. 破坏维生素，使蛋白质变性。</P>
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<P><BR>二、腌制类食品</P>
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<P>1. 导致高血压、肾负担过重，导致鼻咽癌；</P>
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<P>2. 影响黏膜系统；</P>
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<P>3. 易得溃疡和发炎。</P>
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<P><BR>三、加工类肉食品</P>
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<P>1. 含三大致癌物质之一:亚硝酸盐；</P>
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<P>2. 含大量防腐剂。</P>
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<P><BR>四、饼干类食品</P>
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<P>1. 食用香精和色素过多；</P>
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<P>2. 严重破坏维生素；</P>
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<P>3. 热量过多，营养成分低。</P>
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<P><BR>五、汽水可乐类食品</P>
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<P>1. 含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；</P>
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<P>2. 含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。</P>
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<P><BR>六、方便类食品</P>
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<P>1. 盐分过高，含防腐剂、香精；</P>
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<P>2. 只有热量，没有营养。</P>
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<P><BR>七、罐头类食品</P>
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<P>1. 破坏维生素；</P>
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<P>2. 热量过多，营养成分低。</P>
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<P><BR>八、话梅蜜饯类食品</P>
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<P>1. 含亚硝酸盐；</P>
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<P>2. 盐分过高，含防腐剂、香精。</P>
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<P><BR>九、冷冻甜品类食品</P>
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<P>1. 含奶油极易引起肥胖；</P>
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<P>2. 含糖量过高，影响正餐。</P>
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<P><BR>十、烧烤类食品</P>
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<P>1. 含大量“三苯四丙吡”；</P>
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<P>2. 导致蛋白质炭化变性。</P>
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