自制琥珀桃仁

小朋克

仿佛一夜之间，大街上突然冒出了许多零食专卖店，我家附近就有两家，一家店名叫“梅矿”，专卖话梅、蜜饯类食品，还有一家就叫“解馋零食”，里面是话梅、肉脯、饼干、点心之类的小零食，价格似乎都不便宜。不得不佩服商家敏锐的头脑，这么多零食店大张旗鼓地开起来，说明广大人民群众的需求是强烈的。但不知有多少人能意识到，这些零食大多数都是榜上有名的，什么榜？当然是垃圾食品排行榜。为什么是垃圾食品？您仔细看看它们的成份表就知道了。

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曾经有朋友留言说，基本上所有消遣类的零食都是垃圾食品，那我们嘴馋的时候怎么办？其实也有办法，自己动手做相对健康的解馋零食啊，不敢说绝对健康，只能说比外面卖的要健康，当然不吃零食最好。

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原料：生核桃仁、熟芝麻、红糖、牛奶

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做法：

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１．点小火，锅里先放三大勺牛奶，再放红糖，用筷子不停地搅拌，待红糖全部溶化，放入生核桃仁。

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２．继续搅拌，使每块核桃仁都裹上红糖汁液。

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３．等红糖汁收干，迅速把核桃仁盛到大盘子里，趁热洒上芝麻拌匀。

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４．把沾好芝麻的核桃仁摊开晾凉即可。

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友情提示：一定要少做，否则你会因为太好吃了而忍不住一颗接一颗地吃光的，切记！我就是边做边吃，等到拍照片的时候已经快吃掉一半了。

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附：世界卫生组织发布十大垃圾食品

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一、油炸类食品

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1. 导致心血管疾病的元凶；

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2. 含致癌物质；

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3. 破坏维生素，使蛋白质变性。

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二、腌制类食品

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1. 导致高血压、肾负担过重，导致鼻咽癌；

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2. 影响黏膜系统；

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3. 易得溃疡和发炎。

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三、加工类肉食品

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1. 含三大致癌物质之一:亚硝酸盐；

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2. 含大量防腐剂。

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四、饼干类食品

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1. 食用香精和色素过多；

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2. 严重破坏维生素；

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3. 热量过多，营养成分低。

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五、汽水可乐类食品

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1. 含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；

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2. 含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

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六、方便类食品

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1. 盐分过高，含防腐剂、香精；

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2. 只有热量，没有营养。

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七、罐头类食品

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1. 破坏维生素；

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2. 热量过多，营养成分低。

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八、话梅蜜饯类食品

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1. 含亚硝酸盐；

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2. 盐分过高，含防腐剂、香精。

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九、冷冻甜品类食品

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1. 含奶油极易引起肥胖；

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2. 含糖量过高，影响正餐。

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十、烧烤类食品

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1. 含大量“三苯四丙吡”；

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2. 导致蛋白质炭化变性。