深蓝星霖 发表于 2010-4-19 16:17

健康生食

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smoothie有人翻成思慕雪,大概因为加了奶之故吧。我想分享的是我几乎每天都做的、没有奶的纯素思慕雪。专业六爻学院 college.6yao.com
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以下是3-4人份,若是1-2人可酌情减少每样原料的数量。专业六爻学院 college.6yao.com
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1-2只香蕉,1-2个苹果,几个草莓,挤点儿柠檬,几根菠菜 ,加适量的水,放入搅拌机搅拌10多秒就行了。专业六爻学院 college.6yao.com
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这样做的思慕雪营养丰富,口味甚佳。天冷时可用温水以免引起胃寒。专业六爻学院 college.6yao.com
做好后最好马上饮用,放时间长了会氧化变色。专业六爻学院 college.6yao.com
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水果和蔬菜可视时令定,桃子上市的时候多放点儿桃,梨多的时候多放点儿梨,配方很简单, 也很容易加些变化。专业六爻学院 college.6yao.com
那天做时加了两片鲜菠萝,味道好极了。芒果的也别有风味。酸甜搭配好就不必放糖,这样就不怕吃酸的水果了。比如以前买了猕猴桃总是嫌酸,现在和2只香蕉一起打成思慕雪,就很好吃了。专业六爻学院 college.6yao.com
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另外用豆浆代替水也行,有时间的话,可以做生杏仁奶。生杏仁奶做法:将生杏仁泡在水中6-8小时,泡好的杏仁放入搅拌机中加水,打到成奶状倒出,用纱布过滤即可。
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