炼乳（甜，罐头）
<P><IMG src="./attachments/Image/201041923552727977801.jpg" border=0></P><DIV id=showbox1>
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<H1>炼乳</H1></DIV>
<DIV><STRONG>使用提示：</STRONG>每次10～15克即可</DIV>
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<DIV class=cpacon>炼乳Condensed milk，是鲜牛奶经真空浓缩除掉大部分水分而制成的“浓缩牛奶”。炼乳的种类很多，可分为甜炼乳、淡炼乳、脱脂炼乳、半脱脂炼乳、花式炼乳，强化炼乳等。淡炼乳不含蔗糖，但由于炼乳均经高温消毒，因此维生素类营养元素受到破坏。新鲜奶经浓缩，除去约2／3水分，再经灭菌而成，称淡炼乳 淡炼乳在胃酸作用下，可形成凝块，便于消化吸收，适合婴儿和对鲜奶过敏者食用。甜炼乳是在鲜奶中加约15％的蔗糖后按上述工艺制成 产品中糖含量达45％左右，利用其渗透压的作用可抑制微生物的繁殖。因糖分过高，食用时需用大量水冲淡，因此其营养成分仅为鲜奶的1／3，不宜供婴儿食</DIV>
<DIV class=cpacon><STRONG>营养分析:</STRONG></DIV>
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<DIV class=cpacon>炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、钾、镁等营养素，为身体补充能量，具有维护视力及皮肤健康，补充钙质，强化骨骼的作用。 </DIV>
<DIV class=cpacon><STRONG>相关人群:</STRONG></DIV>
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<DIV class=cpacon>一般人群均可食用<BR>1.淡炼乳适合婴儿和对鲜奶过敏者食用 ；<BR>2.甜炼乳不宜供婴儿、儿童、老人、消化能力弱、糖尿病患者食用。</DIV>
<DIV class=cpacon><STRONG>备注:</STRONG></DIV>
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<DIV class=cpacon>由于不是发酵制品，营养成分不易被人体消化和吸收；<BR>炼乳在存放过程中容易发生霉变，开封后须尽快食用完；<BR>炼乳的用途，主要用于家庭或餐厅饭店饮料的调兑，如甜食类的制作以及咖啡、红茶等饮料冲兑；<BR>因为含糖量过高，不适宜作婴儿喂养食品。由于糖分过高即使以1：5用水调和后糖分仍高，而蛋白质含量相对过低，如作为婴儿的喂养食品，容易导致婴儿的营养不良、贫血、维生素缺乏等营养缺乏病。</DIV>
<DIV class=cpacon><STRONG>每100克炼乳的营养成分</STRONG></DIV>
<DIV class=cpacon>仅供参考，不得用于其他的用途。
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<DIV id=yysname><FONT color=#07519a>能量</FONT>332千卡</DIV></DIV>
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<DIV id=yysname><FONT color=#07519a>蛋白质</FONT>8克 <FONT color=#07519a>脂肪</FONT>8.7克</DIV></DIV></DIV>
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<DIV id=yysname><FONT color=#07519a>碳水化合物</FONT>55.4克 <FONT color=#07519a>胆固醇</FONT>36毫克</DIV></DIV></DIV>
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<DIV id=yysname><FONT color=#07519a>维生素A</FONT>41微克 <FONT color=#07519a>硫胺素</FONT>0.03毫克</DIV></DIV></DIV>
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<DIV id=yysname><FONT color=#07519a>核黄素</FONT>0.16毫克 <FONT color=#07519a>烟酸</FONT>0.3毫克</DIV></DIV></DIV>
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<DIV id=yysname><FONT color=#07519a>维生素C</FONT>2毫克 <FONT color=#07519a>维生素E</FONT>0.28毫克</DIV></DIV></DIV>
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<DIV id=yysname><FONT color=#07519a>钙</FONT>242毫克 <FONT color=#07519a>磷</FONT>200毫克</DIV>
<DIV><FONT color=#07519a>钾</FONT>309毫克 <FONT color=#07519a>钠</FONT>211.9毫克</DIV></DIV></DIV>
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<DIV id=yysname><FONT color=#07519a>镁</FONT>24毫克 <FONT color=#07519a>铁</FONT>0.4毫克</DIV></DIV></DIV>
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<DIV id=yysname><FONT color=#07519a>锌</FONT>1.53毫克 <FONT color=#07519a>硒</FONT>3.26微克</DIV></DIV></DIV>
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<DIV id=yysname><FONT color=#07519a>铜</FONT>0.04毫克<FONT color=#07519a>锰</FONT>0.04毫克</DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV>
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