老夜 发表于 2010-4-26 19:10

榛子仁(炒)

<P><IMG src="./attachments/Image/20104192355342577801.jpg" border=0></P>

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<H1>榛子仁</H1></DIV>

<DIV><STRONG>别名:</STRONG>山板栗、尖栗、棰子</DIV>

<DIV><STRONG>使用提示:</STRONG>每次20颗</DIV>

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<DIV class=cpacon>榛子为桦木科植物棒、毛榛、华棒、滇棒、川棒、的种仁,它果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果食品,有“坚果之王”的称呼;榛子也是人们果盘中干果的“常客”,是“四大坚果”之一,榛子果实酥香可口、营养丰富,既可生食亦可炒食。</DIV>

<DIV class=cpacon><STRONG>营养分析:</STRONG></DIV>

<DIV class=cpacon>1. 榛子本身富含油脂,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用;<BR>2. 它的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老,防治血管硬化,润泽肌肤的功效;<BR>3. 榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚,可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,可延长病人的生命期;<BR>4. 榛子本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用;<BR>5. 榛子还具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病的发生;<BR>6. 每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子,对视力有一定的保健作用;<BR>7. 小孩子吃榛子则有驱虫的功效。</DIV>

<DIV class=cpacon><STRONG>食疗作用:</STRONG></DIV>

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<DIV class=cpacon>榛子味甘、性平,入胃、脾经;<BR>具有补益脾胃、滋养气血、明目的功效;<BR>用于治疗饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦等病症。</DIV>

<DIV class=cpacon><STRONG>相关人群:</STRONG></DIV>

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<DIV class=cpacon>一般人群均可使用<BR>1. 适宜饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦、癌症、糖尿病人食用;<BR>2. 榛子含有丰富的油脂,胆功能严重不良者应慎食。</DIV>

<DIV class=cpacon><STRONG>备注:</STRONG></DIV>

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<DIV class=cpacon>存放时间较长后不宜食用。</DIV>

<DIV class=cpacon><STRONG>每100克榛子仁的营养成分</STRONG></DIV>

<DIV class=cpacon>仅供参考,不得用于其他的用途。

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<DIV id=yysname><FONT color=#07519a>能量</FONT>610千卡</DIV></DIV>

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<DIV id=yysname><FONT color=#07519a>蛋白质</FONT>15.6克 <FONT color=#07519a>脂肪</FONT>52.9克</DIV></DIV></DIV>

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<DIV id=yysname><FONT color=#07519a>碳水化合物</FONT>26.7克 <FONT color=#07519a>叶酸</FONT>56.4微克</DIV></DIV></DIV>

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<DIV id=yysname><FONT color=#07519a>膳食纤维</FONT>8.8克 <FONT color=#07519a>硫胺素</FONT>0.19毫克</DIV></DIV></DIV>

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<DIV id=yysname><FONT color=#07519a>核黄素</FONT>0.12毫克 <FONT color=#07519a>烟酸</FONT>1.16毫克</DIV></DIV></DIV>

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<DIV id=yysname><FONT color=#07519a>维生素E</FONT>22.18毫克 <FONT color=#07519a>钙</FONT>86毫克</DIV></DIV></DIV>

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<DIV id=yysname><FONT color=#07519a>磷</FONT>336毫克 <FONT color=#07519a>钾</FONT>807毫克</DIV></DIV></DIV>

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<DIV id=yysname><FONT color=#07519a>钠</FONT>153毫克 <FONT color=#07519a>碘</FONT>4.4微克</DIV>

<DIV><FONT color=#07519a>镁</FONT>168毫克 <FONT color=#07519a>铁</FONT>4.2毫克</DIV>

<DIV><FONT color=#07519a>锌</FONT>2.22毫克 <FONT color=#07519a>硒</FONT>1.12微克</DIV>

<DIV><FONT color=#07519a>铜</FONT>1.39毫克 <FONT color=#07519a>锰</FONT>2.9毫克</DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV>
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