敬前贤 发表于 2011-1-19 20:57

韩式黄豆芽杂菜

<IMG onmousewheel="return bbimg(this)" height=125 src="/caipu/UploadFiles_7902/200706/20070610195727713.jpg" width=188 onload=javascript:resizepic(this) border=0></P>


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黄豆芽200g﹐萝卜100g﹐胡萝卜1/2个﹐蕨菜50g﹐桔梗50g﹐梨1/2个﹐松子粉1大勺﹐辣椒丝少量</P>


佐料﹕蒜2块﹐芝麻1大勺﹐醋3大勺﹐白糖2大勺﹐辣椒面1大勺 </P>


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把黄豆芽去头截尾﹐放在热盐水里煮出来。</P>


桔梗撕成细丝放点盐洗净后除去水份。</P>


去掉蕨菜的硬茎部分﹐并切成5cm大小煮出来。</P>


把梨去皮﹐并切成薄片。</P>


葱切成丝﹐蒜捣好。</P>


把萝卜和胡萝卜切成丝。</P>


在预备好的材料中放佐料拌好﹐并以盐调味。</P>


盛在碗里放辣椒丝﹐并撒松子粉。
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尘埃有泪520 发表于 2011-1-20 01:39

帮顶呵呵
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