敬前贤 发表于 2011-3-3 19:38

养生菜肴：什锦玉米(图)

　　烹制方法
　　
材料：</P>


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　　什锦丁、洋葱、番茄、红辣椒、生菜叶</P>


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洗净番茄、辣椒，番茄切成小块，辣椒切成圈。
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取锅入3汤匙油加热，把洋葱放进去炒几下，倒番茄块、辣椒圈炒至洋葱变软、番茄出水。
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放入什锦丁和3汤匙水，继续煸炒1分钟，加1/2汤匙蚝油、1/5汤匙盐调味，便可出锅。 </P>


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调料：</P>


　　油、盐、蚝油</P>


厨神贴士</P>


　　1、什锦丁可以在超市购买，可放在盐水中解冻备用。</P>


　　2、在炒什锦丁的过程中，要加适量水，要不什锦丁会太干，轻易炒焦。</P>


　　3、先炒洋葱是为了让它变软出水，散发出甜味；未熟的洋葱较为辛辣，不太好吃。 </P>

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关公战秦琼 发表于 2011-3-12 01:29

看似不错哦

831825wu 发表于 2012-8-22 10:12

挺好

zhouyy5663 发表于 2012-8-23 15:58

很好 学习了。

caihj456 发表于 2012-9-3 20:57

看起来很不错
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