排毒养颜——杏仁木瓜银耳炖
<img alt="" width="401" height="325" src="http://www.chinavegan.com/userfiles/2011-04-15/20110415_1706437206.jpg" /></p><strong>材料：</strong>银耳、木瓜、冰糖、杏仁</p>
<img alt="" width="285" height="287" src="http://www.chinavegan.com/userfiles/2011-04-15/20110415_1707005352.jpg" /></p>
<strong>制作方法：</strong></p>
1、银耳泡发、杏仁用凉水浸泡二十分钟，木瓜要选身材短胖，硬一点的</p>
2、木瓜去籽，去皮，切块</p>
3、银耳去除黄色的蒂，用手撕成小块放到炖盅里</p>
4、在炖盅内再放入木瓜</p>
5、在火上做只小锅，放入两碗半水，水开后放入冰糖和杏仁，煮杏仁糖水</p>
6、糖水煮十分钟后关火。做这一步可以去除南北杏仁的苦涩口感，发挥杏仁的清香</p>
7、把杏仁糖水盛到放有木瓜和杏仁的炖盅里，八分满</p>
8、盖上炖盅的盖子放到蒸锅上大火蒸二十分钟后便可享用了
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<strong>温馨提示：</strong></p>
1、买木瓜的时候要选身材短胖的，这样的木瓜甜，做炖品的木瓜要买硬一点的，这样炖出来的口感好。</p>
2、小杏仁在中药店可以买到，价格大概在10克/五角。</p>
3、放到炖盅里用蒸锅蒸，这样可以尽量保持原材料的营养。假如家里没有炖盅换成带盖子的碗也可以。</p>
<strong>营养分析：</strong></p>
1、木瓜自身含有的成分可以帮助人体排毒养颜，而且听说木瓜里含有的凝乳酶可以凸显女性的S形身材。</p>
2、木瓜中含有的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新!</p>
3、木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。</p> 飘过 很有希望 :):):)
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