排毒养颜——杏仁木瓜银耳炖

敬前贤

　　材料：银耳、木瓜、冰糖、杏仁

　　制作方法：

　　1、银耳泡发、杏仁用凉水浸泡二十分钟，木瓜要选身材短胖，硬一点的

　　2、木瓜去籽，去皮，切块

　　3、银耳去除黄色的蒂，用手撕成小块放到炖盅里

　　4、在炖盅内再放入木瓜

　　5、在火上做只小锅，放入两碗半水，水开后放入冰糖和杏仁，煮杏仁糖水

　　6、糖水煮十分钟后关火。做这一步可以去除南北杏仁的苦涩口感，发挥杏仁的清香

　　7、把杏仁糖水盛到放有木瓜和杏仁的炖盅里，八分满

　　8、盖上炖盅的盖子放到蒸锅上大火蒸二十分钟后便可享用了

　　温馨提示：

　　1、买木瓜的时候要选身材短胖的，这样的木瓜甜，做炖品的木瓜要买硬一点的，这样炖出来的口感好。

　　2、小杏仁在中药店可以买到，价格大概在10克/五角。

　　3、放到炖盅里用蒸锅蒸，这样可以尽量保持原材料的营养。假如家里没有炖盅换成带盖子的碗也可以。

　　营养分析：

　　1、木瓜自身含有的成分可以帮助人体排毒养颜，而且听说木瓜里含有的凝乳酶可以凸显女性的S形身材。

　　2、木瓜中含有的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新!

　　3、木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。

相隔太平洋

飘过

那一夜的风情

很有希望

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