敬前贤 发表于 2011-6-10 22:32

化学调制台湾浓缩果汁 没有一样水果做的

  台湾联合新闻网报道,彰化县卫生局追查塑化剂,意外发现昱伸下游金馔与扬圣企业贩售的各种浓缩果酱,&ldquo;没有一样是用水果做的&rdquo;,全是化学香料与色素调制而成,知名连锁茶饮鲜茶道的四种浓缩果浆也验不出果汁成分,卫生局要求中心应立法规范,不能放任厂商欺骗消费者。</p>


  彰化县卫生局长叶彦伯昨天说,用化学药剂调制的水果香料、香精加上色素,冲泡成各种果汁,或添加在面粉里做成面包、西点,风味和添加真正果汁做的食品十分相似,消费者误认浓缩果汁里真有果汁,事实上被骗上当。</p>


  彰化县金馔企业的草莓、哈蜜瓜、水蜜桃、百香果、葡萄、苹果、芒果、凤梨等浓缩果酱和果汁、果汁粉,以及扬圣企业出售的木瓜酱、草莓酱、橘子酱等香料,没有一样是用水果做的。</p>


  叶彦伯说,只要人工香料、香精、色素合法,剂量合格,食品卫生法无法可罚,他建议中心应该要求这类生产及饮料店业者,清楚在产品上标示&ldquo;不含水果成分&rdquo;,禁止业者继续欺骗消费者。</p>


  &ldquo;冰淇淋最常发生这种情形。&rdquo;彰化基督教医院研究化学性毒物的职业病科医师汤丰诚说,有些草莓冰淇淋是用人工草莓香精、色素做出的口味,不含任何草莓,食用过多人工香精、色素轻易诱发肝脏发炎,站在保健的立场,他不建议吃人工香精、色素调制的食物。</p>


  卫生局食品卫生科长林毓芬说,卫生局抽验手调饮料店的浓缩果浆、水果香精,发现&ldquo;鲜茶道&rdquo;向金馔公司购买的草莓、百香果、热带水果及水蜜桃果浆没有果汁成分,橘子工坊饮料店部分果浆有果汁成分,但也添加人工香料及色素。</p>


  鲜茶道旭光店人员说,他们依照总店指示调配果汁,不清楚配方。</p>


  橘子工坊中山店接听电话的工作人员强调,橘子工坊是由中心厨房以百分之百鲜果汁,绝对没使用人工香料、香精。</p>

新月骑士 发表于 2011-6-11 00:53

春申君 发表于 2012-2-20 09:32

随缘最好
页: [1]
查看完整版本: 化学调制台湾浓缩果汁 没有一样水果做的