荔枝爆丝瓜
<img alt="" width="446" height="397" src="http://www.chinavegan.com/userfiles/2011-07-12/20110712_0808014689.JPG" /></p>荔枝爆丝瓜——夏日里的缤纷素食
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<strong> 材料：</strong></p>
荔枝、丝瓜、黄甜椒</p>
<img alt="" width="338" height="195" src="http://www.chinavegan.com/userfiles/2011-07-12/20110712_0808554527.JPG" /></p>
<strong>配料：</strong></p>
植物油、盐、蘑菇精</p>
<strong>做法：</strong></p>
<strong> <img alt="" width="315" height="332" src="http://www.chinavegan.com/userfiles/2011-07-12/20110712_0809233024.JPG" /></strong></p>
1、预备材料。</p>
2、荔枝剥皮去核，丝瓜、黄甜椒切块状。</p>
3、炒锅热油放入黄椒翻炒几下。</p>
4、再放入丝瓜翻炒至丝瓜变软。</p>
5、加入荔枝。</p>
7、翻炒一会后加盐、蘑菇精调味即可。</p>
<strong>小贴士：</strong></p>
◎购买丝瓜时一定要挑硬的，这样的丝瓜才新鲜。</p>
◎最好挑选我图片这种长的不那么好看的本地丝瓜，比那种又长又直的丝瓜要好吃。</p>
◎炒丝瓜尽量不要用铁锅，否则炒出来易发黑。</p>
<strong>相关菜谱：</strong><span style="color: #339966">补脾养颜：荔枝炒百合</span></p>
<strong>营养参考：</strong><span style="color: #339966">润肌养颜水果荔枝的营养价值与食用功效</span><span style="color: #339966">
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