蘑菇的几大好处

我爱小牛犊

<P align=center><IMG style="WIDTH: 306px; HEIGHT: 236px" height=322 src="./attachments/Image/201033022222331277801.jpg" width=498 border=0></P>

<P style="TEXT-ALIGN: left" align=left><BR> 冬日里走进超市，蘑菇也算是最常见的菜了，蘑菇不仅美味可口，对人类的身体还有意想不到的好处：<BR><BR> 1、助消化：蘑菇所含的大量植物纤维以及胰蛋白酶等多种酶类，能分解蛋白质和消化脂肪，防止便秘、预防糖尿病及大肠癌，还具有降低血液中胆固醇含量的作用。抗炎症：蘑菇中含有干扰素诱导剂，能诱发干扰素的产生，因而对疱性口腔炎病毒、脑炎病毒等有较好疗效。<BR> 2、益肝：鲜蘑菇水煎可治疗迁延性或慢性肝炎，所以，肝脏病人宜食用蘑菇。<BR> 3、降血压：蘑菇中的解阮酶、酪氨酸酶具有降血压的功能，因而是高血压和心血管病人理想的保健食品。<BR>　 4、抗病毒：国际蘑菇营养学年会研究表明，蘑菇中含有多种抗病毒成分，对治疗由病毒引起的疾病有很好效果，有望用于治疗慢性疲惫综合症、丙型肝炎甚至艾滋病等。 <BR> 5、防治癌症：英国癌症研究会分析后证实，从蘑菇中提取的植物精华具有抗癌功能，并能使人体免疫系统有效抵御癌细胞侵袭。同时还可以减少放射治疗和化疗产生的负作用，提高晚期癌症病人的生活质量，对防治癌症有很大帮助。<BR> 6、减肥：蘑菇含有无机质、维生素及蛋白质等成分，多食也不会发胖，是减肥美容佳品</P>