名人谈素食

我爱小牛犊

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<P><BR><SPAN style="FONT-SIZE: small">历史上最和平的非暴力全球革命现在正在进行——停止杀戮动物，而开始提倡对所有的生物的爱和尊重。<BR></SPAN></P>

<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">亲爱的朋友，请加入这场和平的革命……</SPAN></DIV>

<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">我坚信人类在其逐步发展的过程中，最终必定放弃食用动物的做法，就如同野蛮部落接触到了更加先进的文明时，就放弃了食用自己同类的习惯。 <SPAN style="COLOR: #993366">——亨利·戴维·梭罗</SPAN><BR></SPAN></DIV>

<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">热爱上帝的创造物，爱他们的整体和每一处微小的细节。热爱每一片绿叶和上帝的每一缕光辉。热爱动物、植物和所有的生物。假如你热爱万物，你就能在万物中发现神圣的秘密。 <SPAN style="COLOR: #993366">——陀思妥耶夫斯基</SPAN><BR></SPAN></DIV>

<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">人一点也不像食肉动物。大猩猩是猿类中最和人相像的，而所有的大猩猩都是只吃植物类食物的。<SPAN style="COLOR: #993366"> ——雪莱</SPAN><BR></SPAN></DIV>

<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">食肉即是滥杀无辜。 <SPAN style="COLOR: #993366">——本杰明·富兰克林</SPAN><BR></SPAN></DIV>

<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">死去的动物应该被埋葬，而不应该被吃掉。 <SPAN style="COLOR: #993366">——克里西·辛德 动物权利保护活动家</SPAN><BR></SPAN></DIV>

<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">同情心是所有积极、善良的举动的基础。假如你将同情心带到市场中和餐桌上，你就可以让你的生活真正变得有意义。 <SPAN style="COLOR: #993366">——路依·马可克拉那翰</SPAN><BR></SPAN></DIV>

<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">人难道不是一种令人惊奇的动物吗？他杀掉数以百万计的鸟类、袋鼠、鹿、所有种类的猫、丛林狼、海獭、旱獭、老鼠、狐狸和野狗，目的只是为了保护他的家禽家畜以及他们的食物。然后他又杀掉数以亿计的家禽家畜并吃掉他们。这一举动接下来又夺去了上百万人的生命，因为对这些肉类食物的食用导致了不断恶化甚至致命的健康状况，比如心脏病、肾病以及癌症。因此，人有折磨、杀害更多的动物以寻求治疗这些疾病的方法。在世界上的其他一些地方，上百万人因为饥饿和营养不良而死去，因为他们的食物正在被用来为家禽家畜。同时，有些人对人类的荒唐举动感到既悲伤又好笑，人类在进行屠杀时是那样轻易、那样残忍，却每年都会送出呼吁“世界和平”的卡片。<BR></SPAN></DIV>

<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">奥！我的同伴们，不要用布满罪恶的食物来亵渎你的身体。我们有沉甸甸的坠满枝头的苹果。有气味香甜的香草和葡萄藤上颗粒饱满的果实。还有各种各样的蔬菜，它们在火上加热烹调之后变得十分柔软可口。此外我们还有牛奶和馥郁甘甜的蜂蜜。地球为我们提供了充足的无罪食品，你完全可以享受丰盛的宴会，而不必关涉流血和屠杀。只有动物才用肉食来充饥，甚至连动物也不完全如此，因为马、牛和羊都是以食草为生的。 <SPAN style="COLOR: #993366">——毕达哥拉斯</SPAN><BR></SPAN></DIV>

<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">假如我们自己没有怜悯之心的话，我们如何能祈求上帝给予我们怜悯？假如我们任意地杀死一只无辜的动物，弄得鲜血淋漓，我们还谈什么权利和公正？这就是我对这个世界上发生的事情的抗议。做一名素食主义者本身就表达了一种否定态度。否定如今的行为方式。我认为只要人类继续残杀动物，就永远不会有和平可言。残杀动物的行为与希特勒的毒气室以及斯大林的集中营之间只有一步之遥，所有这一切都是以维护社会公正的名义而进行的。只要人类还能容忍用一把尖刀或者一把枪去毁灭那些比他弱小的生命，就毫无公正可言。我们必须义正词严地反对这类事情。素食主义就是我的宣言，我相信它是一个旗帜鲜明的宣言。 <SPAN style="COLOR: #993366">——辛格 诺贝尔文学奖得主</SPAN><BR></SPAN></DIV>

<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">屠夫所出售的肉是否是生活的必需品，这一点非常值得怀疑。谷物和蔬菜，再加上牛奶、奶酪、黄油，在没有黄油的情况下可以用植物油，就完全能够提供充足、健康、营养而又有活力的饮食。体面的饮食并不要求任何人食用屠夫所出售的肉。 <SPAN style="COLOR: #993366">——亚当·斯密 《国富论》</SPAN><BR></SPAN></DIV>

<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">奥，吃肉的人啊，你是一个魔鬼，而不是一个人。不要与吃肉的人为伍。因为即使是他的陪伴也是对主的不恭。相信我吧，朋友，那些吃肉、吃鱼、喝酒的人将会被彻底清除出去，就像是从肥沃的田中除去杂草，他们会被扔进黑暗的死亡之谷。所有的肉都是同样的，不论是家禽肉、鹿肉、还是牛肉，那些吃肉的人将眼睁睁地径直走向地狱。</SPAN></DIV>

<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small"><SPAN style="COLOR: #993366">——卡比尔 伊斯兰教苏菲派诗人</SPAN><BR></SPAN></DIV>

<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">在你生活、工作、与你的亲朋好友享受美食和进行娱乐的这个星球上，每两秒钟就有一个穷孩子因为饥饿而死去。你知道吗？现在既然你已经知道了，你愿意为此做一些事吗？<BR></SPAN></DIV>

<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">你可以想象在一个房间里有45个人到50个人，每个人的面前都有一只空碗。你用来买一份牛排的花费，就可以为他们每个人的碗里装上满满一杯煮好的谷物。 <SPAN style="COLOR: #993366">——弗朗西斯·莫尔·拉佩</SPAN><BR></SPAN></DIV>

<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">在这个世界上，制造出来的每一杆枪，下水的每一艘装备精良的战舰，发射的每一枚火箭，从其最终意义上来说都是一种偷窃行为，即从那些饥寒交迫、缺衣少食的人那里窃取财富。<SPAN style="COLOR: #993366">——艾森豪威尔将军</SPAN><BR></SPAN></DIV>

<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">在人类社会的整个文明阶段，所有人都意识到了食用动物的错误和非道德性。那么为什么人们都不愿意承认这一点呢？答案就在于，人类的道德发展总是非常缓慢的；但是不管怎么说，发展总还是存在的，不会受到任何干扰，并且还会不断加速。素食主义就是以这样一种方式一直发展着，人们对此不应该有任何怀疑。 <SPAN style="COLOR: #993366">——列夫·托尔斯泰</SPAN><BR></SPAN></DIV>

<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">在二战期间，很多美国人都种植有“胜利花园”。在我们国家历史上的危急时刻，这些花园为全家人提供的食物。尽管现在不是处于世界大战期间，但我们仍然需要胜利花园：这一次是为了对抗环境危机，拯救地球。 <SPAN style="COLOR: #993366">——亨利·豪特</SPAN><BR></SPAN></DIV>

<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">养活20个素食主义者的土地只能养活一个以肉食为主的人。<BR></SPAN></DIV>

<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">在美国，为了获得耕地、牧场和农场而毁坏的森林面积为2亿6千万英亩，而这些耕地、牧场和农场目前多半是为了支撑以肉食为主的饮食习惯。</SPAN></DIV>

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<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">假如美国人采用素食主义的饮食习惯并停止出口牲口饲料的话，那么可以退耕还林的土地面积将是2亿零400万英亩。</SPAN></DIV>

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<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">让我们记住：“我们并不是从我们的祖先那里继续了土地，而是从我们的子孙那里借得了土地。</SPAN></DIV>

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<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">未来的食物将是水果和谷物。总有那么一天肉类将不再被食用。目前医学仍然处于萌芽状态，但它已经表明，我们的天然食物是那些从土地里生长出来的植物。 <SPAN style="COLOR: #993366">——阿卜杜拉·巴哈</SPAN><BR></SPAN></DIV>

<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">一盘肉是对人们道德上的伤害，并不比其对人们健康上的伤害要小。肉类食物会对健康产生危害，而人们身体上所遭受的任何影响都会相应地影响到其内心和灵魂。<SPAN style="COLOR: #993366"> ——艾伦·G·怀特</SPAN><BR></SPAN></DIV>

<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">我拒绝肉似的习惯给我造成了很大的不便，我经常因为这种独特的习惯而遭到责骂。<SPAN style="COLOR: #993366">——本杰明·富兰克林</SPAN><BR></SPAN></DIV>

<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">我相信每一个曾经渴望将自己的最富有诗意的能力保持在最佳状态的人，都会倾向于拒绝食用动物来源性食品。 <SPAN style="COLOR: #993366">——亨利·戴维·梭罗</SPAN><BR></SPAN></DIV>

<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">在对待动物时，他们立即推翻了所有的富于哲理的道德观念，动物只是物体，只是一种导致结果的手段。因此他们可以被用来进行活体实验、被猎杀、被拉到一起进行斗牛、赛马之类的活动，可以在用力拉着沉重的货物前时被鞭打致死。这样的道德观念真是一种耻辱，因为它没能熟悉到存在于所有生物之中的永恒本质，而这种永恒的本质正带着无法磨灭的光线，在每一双能够看到太阳的眼睛里闪亮。<SPAN style="COLOR: #993366"> ——叔本华</SPAN><BR></SPAN></DIV>

<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">科研人员所面临的困境是以一种非凡尖锐的心理形式存在着的：一方面是动物不像我们人类，因此，我们就没有理由去拿动物做实验；另外一方面是动物就像我们人类，因此我们不应该在动物身上进行那些对于人类来说是非常残酷的实验。 <SPAN style="COLOR: #993366">——彼得·辛格教授 《动物解放》一书的作者</SPAN><BR></SPAN></DIV>

<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">我从很小的时候起就投身于保护动物生命的事业，现在我非常兴奋地看到，“尊重生命”这一具有普遍意义的伦理显示了对于动物的同情，这种同情通常会被人们认为是多愁善感，但它现在已经成为了一种职责，任何一个有思想的人都无法逃避。 <SPAN style="COLOR: #993366">——艾伯特·施韦策（1875—1965</SPAN>）<BR></SPAN></DIV>

<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">你真的想知道毕达哥拉斯等人戒除食肉习惯的原因吗？在我看来，我到更想知道究竟是什么事件让第一个人开始用他的嘴去吃动物的腐肉？当时他是什么样的心态？他怎么敢把动物的身体称作食物和营养品，而这些动物不久之前还在咆哮、鸣叫、四处走动并且生气勃勃……当然我们并不会出于自卫而去吃狮子和狼；相反地，我们根本不会去考虑吃这些猛兽，我们宰杀温顺而没有危险的动物，因为他们没有毒针或利齿来伤害我们。就让动物自由地生活下去吧，一直活到它们生命的自然终结。 <SPAN style="COLOR: #993366">——普卢塔克 (46 – 119)</SPAN><BR></SPAN></DIV>

<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">痛苦就是痛苦，不论这种痛苦是施加在人的身上还是动物的身上。 <SPAN style="COLOR: #993366">——汉弗雷·普利马特博士</SPAN><BR></SPAN></DIV>

<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">问题并不是它们是否会推理，也不是它们是否能说话，而是它们是否能感受到痛苦。 <SPAN style="COLOR: #993366">——杰拉米·本森姆</SPAN><BR></SPAN></DIV>

<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">没有一种宗教是不包含爱的，人们可以尽情地谈论他们所信仰的教派，但是假如这个教派不教导其信徒对待动物要象对待人类一样友善的话，那它就只能是虚假的。 <SPAN style="COLOR: #993366">——安娜·斯维尔</SPAN><BR></SPAN></DIV>

<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">人类对非人类所示的暴行引起了巨大的痛苦，只有几个世纪以来白人对黑人的暴行所引起的痛苦能与之相提并论。 <SPAN style="COLOR: #993366">——彼得·辛格</SPAN><BR></SPAN></DIV>

<DIV align=left><SPAN style="FONT-SIZE: small">你可曾见过电气化养鸡场里拥挤的鸡棚？它剥夺了母鸡所有的自然机能和生存的环境，让母鸡一步步地走向畸形和患上疾病，并如此度过它们的一生。就是在这样的电气化养鸡场和孵化室里，而不是在野外，我们找到了奥斯维辛集中营的真正的对应物。奥斯维辛集中营是纯粹的人类发明。<SPAN style="COLOR: #993366"> ——奥斯汀·贝克</SPAN></SPAN></DIV>

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