宫保脆脆菇

九凤朝阳

<IMG style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto; WIDTH: 401px; HEIGHT: 324px; TEXT-ALIGN: center" height=417 src="./attachments/Image/2010331905591177801.jpg" width=628 border=0><BR><BR><STRONG>原料</STRONG>：香菇，青椒，红椒<BR><STRONG>调料</STRONG>：生姜，干辣椒，花椒油，辣油，老抽，素得鲜，糖，面粉，香醋，生粉，澄粉，泡打<BR> 粉<BR><BR><STRONG>制作方法</STRONG>：<BR> 1、 将香菇泡软，放入蒸笼蒸1-2小时，取出;<BR> 2、 再将整块香菇改成小片，腌入味，加少许生粉、面粉、少许水拌匀;<BR> 3、 再将拌好的香菇拍上澄粉，放入油锅中，炸成金黄色出锅；<BR> 4、 油锅留少许油放入干辣椒、生姜煸香，加水、素得鲜、糖、老抽、醋，调好味，再调 芡倒入炸好的香菇和青红椒翻炒，淋辣油、花椒油出锅即可。 <p><br><font color=red>转载</font></p>