橄榄麦冬饮

而会二五

<P><STRONG><IMG style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto; WIDTH: 313px; HEIGHT: 221px; TEXT-ALIGN: center" height=218 src="./attachments/Image/2010331922912677801.jpg" width=305 border=0></STRONG></P>

<P><STRONG><BR></STRONG><STRONG> 材料</STRONG>：咸橄榄４枚，麦冬３０克，芦根２０克。<BR><STRONG> 制法</STRONG>：将以上各味加清水２碗半，煎至１碗，去渣。每日２次，分别饮用。<BR><STRONG> 效用</STRONG>：用于糖尿病并发咽炎属阴虚者，有清热生津、解毒利咽之功效。<BR><BR><STRONG> 小贴士：</STRONG>冬春食橄榄润肺又养胃 <BR><BR> 从中医的角度分析称，青橄榄味甘性凉，能清肺利咽，生津止渴，还能解酒和消食，有“肺胃家果”之称。现代营养学研究则发现，青橄榄的果肉所含维生素C是苹果、梨和桃的好几倍，且钙和钾的含量也非凡丰富，兼有铁、镁、锌以及少量的蛋白质、脂肪，是病后体弱者恢复体力的营养佳果。因其维生素和矿物质丰富，且易被人体吸收，尤适宜老人、小孩和孕妇食用，有助骨骼的发育和保护以及预防妊娠呕吐。</P>

<P><STRONG> 橄榄有“肺胃家果”三重非凡功效：</STRONG></P>

<P>　　<STRONG>功效一：生津润燥 </STRONG></P>

<P>　　“橄榄生津液、止烦渴、治咽喉痛，咀嚼咽汁能解一切蟹毒。”李时珍在其《本草纲目》中对橄榄记载：橄榄有清热解毒、利咽化痰、生津止渴的作用，可用于辅助治疗各种疾病所引起的咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。 </P>

<P>　　<STRONG>　功效二：开胃消食 </STRONG></P>

<P>　　据《日华子本草》记载，橄榄还有“开胃，下气，止泻”之功效。日常生活中，不少人爱将橄榄用于配菜，烹制出的菜肴别具风味，除了和味之外，还取其养胃之功效。也有不少人将其当成茶余饭后消食的佳果。</P>

<P>　　古代也有医书记载，对于胃热口渴或饮酒过度者，可用橄榄绞汁煎浓汤或熬膏服用，正是取其开胃解酒之效。 </P>

<P>　<STRONG>　功效三：抗癌消肿 <BR></STRONG>　　现代医学研究发现，橄榄中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，起到抗癌消肿作用。 </P>

<P>　　有专家认为，橄榄甚至还能起到防止某些癌变的作用，因为其所含物质ω－3脂肪酸还能与ω－6脂肪酸争夺癌肿在代谢作用中所需要的酶，使癌细胞的细胞膜更为不饱和，变得易于破坏，能抑制肿瘤细胞生长，降低肿瘤发病率。因此，建议吃橄榄以辅助增强放化疗的作用。 </P>

<P>　　<STRONG>其它食用辅疗方：</STRONG></P>

<P>　　针对咽喉肿痛：取橄榄5枚、白萝卜200克，煮汤饮服。<BR>　　针对口舌干燥：橄榄6枚、薄荷3克、绿茶3克、胖大海3枚、甘草3克、蜂蜜1 匙，冲水每日饮两次。</P>

<P>　　针对肺气虚弱肺癌患者：橄榄6枚，麦冬、桔梗各10克，玄参15克，甘草6克，煎汤，分次饮服治疗。 </P>