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拾香斋开博记事

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发表于 2010-4-11 05:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
说起拾香斋离不开茶。拾香斋的斋主阎姐最早想开一家淮扬菜馆,却偶遇我们的高人吴老师。经过吴老师还有吴老师的茶的熏染,阎姐决定先做“饮”,再做“食”。“饮”自然就是我们的茶,而“食”呢,阎姐就在容心轩主理拾香斋,让容心轩里十多号人吃得健康,吃得开心,吃得平和喜悦。专业六爻学院 college.6yao.com 专业六爻学院 college.6yao.com 专业六爻学院 college.6yao.com 拾香斋午餐晚餐时总是弥漫着温暖诱人的饭香菜香。这里不仅有茶,还有阎姐爽朗的笑声和温暖的叮咛。不难想象拾香斋是容心轩人最喜欢聚集的地方,笑声最多的地方。大家工作累了,总是先去拾香斋,和阎姐说笑一回,再吃点阎姐准备的小点心,然后开开心心地再去工作。专业六爻学院 college.6yao.com 专业六爻学院 college.6yao.com 专业六爻学院 college.6yao.com 阎姐不仅温暖体贴,在味觉上有超常的天赋,所以阎姐不仅品茶评茶是一绝,还极会做饭,阎姐做的饭菜不仅美味,而且极富想象力。做饭和想象力有关系吗?有的。会做饭的人可以把饭菜做得很美味;而富于想象力的烹饪则是化平凡为神奇,以自己对味道的敏锐感觉和大胆想象创造出许多美味。另外,阎姐曾经自学过营养学,还考得营养师证。将美味,营养和茶融为一炉,这样的美食怎能不所向披靡呢?专业六爻学院 college.6yao.com 专业六爻学院 college.6yao.com 比如阎姐会泡过的大红袍加上盐煮花生,吃起来像五香花生但一点也不上火,而且满口清香。大家饿的时候抓一把,又好吃又解馋。我们喝蔬菜粥的时候,阎姐会把同样泡过的大红袍切碎了,和在玉米面里,烙成薄饼,名曰“茶香饼”。细咀之,一点也不涩,清香鲜美,食之难忘。专业六爻学院 college.6yao.com 专业六爻学院 college.6yao.com 专业六爻学院 college.6yao.com 阎姐做的饭菜太好吃了,以至于我们都衷心地希望这么好吃美味,既富于想象又营养的素餐能够和所有人分享。未来的某一天,在容心轩的茶庄茶馆旁边,我们可以真正开一家“拾香斋”素食养生馆。专业六爻学院 college.6yao.com 专业六爻学院 college.6yao.com 因此,我们开了“拾香斋”新浪博客,每日记录阎姐做的美食,积累拾香斋菜谱还有拾香斋里的趣事,让我们心中的小小愿望跟随我们的记录越来越丰盈,终有一天梦想成真。
发表于 2015-4-22 01:06 | 显示全部楼层
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