素食菜谱：胸有成竹

无为之生

素食菜谱：胸有成竹中国六爻同盟 www.6yao.com 中国六爻同盟 www.6yao.com 主料：胡萝卜、竹荪、芦笋、蟹味菇、素火腿中国六爻同盟 www.6yao.com 中国六爻同盟 www.6yao.com 中国六爻同盟 www.6yao.com 中国六爻同盟 www.6yao.com 中国六爻同盟 www.6yao.com 　　调料：盐、蘑菇精、生粉、椰浆、辣椒酱、素高汤、油、姜粒中国六爻同盟 www.6yao.com 　　口味：咸鲜、椰香微辣中国六爻同盟 www.6yao.com 　　制作方法：中国六爻同盟 www.6yao.com 　　1.将竹荪浸泡，取带头的一段。中国六爻同盟 www.6yao.com 　　2.胡萝卜、芦笋、素火腿切成1.2寸长条，装入竹荪段中。中国六爻同盟 www.6yao.com 　　3.将装好的竹荪飞水、装盘码成圆形。中国六爻同盟 www.6yao.com 　　4.用椰浆、素高汤、盐、蘑菇精制成欠汁浇在装好的竹荪段中。中国六爻同盟 www.6yao.com 　　5.将蟹味菇飞水，锅里下油、姜、辣椒酱炒香，加素高汤、蟹味菇入味，加蘑菇精勾芡，倒在竹荪中间即可。中国六爻同盟 www.6yao.com 　　营养分析中国六爻同盟 www.6yao.com 　　胡萝卜是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”。胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素A，所以胡萝卜素又叫维生素A原。经常食用胡萝卜，可以增强免疫力，抗癌防病。中国六爻同盟 www.6yao.com 　　健康指数★★★★☆