酱爆田花

老夜

中国六爻同盟 www.6yao.com 中国六爻同盟 www.6yao.com

中国六爻同盟 www.6yao.com 中国六爻同盟 www.6yao.com

材料
金茸：６两、芥兰菜：６两
面粉：１碗
【调味料１】
味素：少许、盐：少许
【调味料２】
糖：少许、豆瓣酱：１小匙
酱油：半小匙
【其他】
香油少许、太白粉水1大匙
【做法】
Ａ、面粉加水调成糊状。
Ｂ、金茸去头，倒入面糊中搅
拌。炸油烧约５分热，将金
茸炸成金黄色即可捞起。
Ｃ、芥兰菜加入１调味料快炒
后，盛出铺在盘底，再将炸
好的金茸放在上面。
Ｄ、锅底放油少许加热，放入２
调味料炒香，淋在Ｃ的金茸
上即可。
资料来源：营养素食谱