古今科学家的素食观

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为了维护地球的自然资源，古今有许多伟大的科学家和思想家不但亲身茹素，并以科学和道德的观点肯定素食的必要性。譬如：物理学之父牛顿（Isacc中国六爻同盟 www.6yao.com Newton）、在水利学、光学和机械方面均有卓越贡献的兼职物理学家达文西，以及近一千年来最伟大的数学家斯力瓦萨．拉漫鲁坚（Srinivasa中国六爻同盟 www.6yao.com Ramanujan；1887-1920）都是素食者。其中达文西更是一位热诚的素食者，他曾把笼中的小鸡买回去放生。中国六爻同盟 www.6yao.com 另一位伟大的发明家、物理学家兼机械工程师--尼古拉‧特斯拉（Nikola中国六爻同盟 www.6yao.com Tesla；1856-1943），也是虔诚的素食者，他发明了交流电电力系统，由于这项发明，今天我们才能将电力输送到世界各地。特斯拉生前常在他下榻的纽约市Waldorf-Astoria饭店享用特别订制的豪华素餐。他从自然科学和道德的观点，对素食的优点作了如下评论：中国六爻同盟 www.6yao.com 中国六爻同盟 www.6yao.com 「按常理来讲，饲养牛只作为食物的来源是不对的，种植蔬菜才是比较可行的方法，所以我认为素食是值得推荐的饮食方式，能让人摆脱已经养成的野蛮习性。我们光吃植物性食品就足以维生，而且可以更有效率地工作，这并不是一种理论，而是已经充分证明的事实。世界上有很多种族几乎只靠蔬果维生，他们长得更健壮，体力也更好。毫无疑问地，像燕麦之类的植物性食品，不仅比肉类更经济，而且在提供能量及对精神的帮助上，也优于肉类。此外，这类食物也比较不会造成消化器官的负担，又能让我们更有饱足感且个性更和善，素食的好处不胜枚举。从这些事实来看，我们确实应该尽一切努力，阻止肆无忌惮地残杀动物这种败坏道德的行为。」中国六爻同盟 www.6yao.com 中国六爻同盟 www.6yao.com 具有远见的特斯拉甚至推论，终有一天，人类将有能力从宇宙的能量场中直接摄取能量维生。此外，历史上最伟大的发明家爱迪生（Thomas中国六爻同盟 www.6yao.com Edison；1847-1931）也是一位素食者。他曾写道：「素食对我们的头脑、行为、健康和体力都具有深远的影响。除非我们停止杀生的行为，否则我们还算是野蛮人。」中国六爻同盟 www.6yao.com 另一位卓越的素食物理学家爱因斯坦（Albert中国六爻同盟 www.6yao.com Einstein；1879-1955），则被誉为二十世纪最伟大的科学家，终其一生都在推动和平的理念。他说：「就维护人体健康及提高地球上各种生命的生存机会而言，没有什么比推广素食更有利。」另外他还说道：「我们的任务就是藉由扩大慈悲心，拥抱所有的生物及美丽的大自然。」在开始吃素那天，他在日记上写道：「虽然我的三餐没有动物油脂、鱼和肉，可是我觉得这样非常好。我总觉得人类天生就不是肉食动物。」中国六爻同盟 www.6yao.com 中国六爻同盟 www.6yao.com 自爱因斯坦发表著名的相对论以来，至今正好一百年，在他之后，世界上并没有出现过足以和他并驾齐驱的天才。不过，有一位当代的物理学家爱德华．威滕博士，普遍被视为爱因斯坦的接班人，他同时也是当今最顶尖的弦理论家（string中国六爻同盟 www.6yao.com theorist；注1）和数学家。威滕不但具有非凡的科学才华，他与爱因斯坦也有许多相似之处，例如，他也是一位素食者，而且也在普林斯顿大学里一栋爱因斯坦曾经使用过的建筑物内，研究同样的科学问题。中国六爻同盟 www.6yao.com 然而威滕最有名的学生布莱恩‧格林，却反驳爱因斯坦认为空间是可以延伸但无法分割的理论，他不到九岁时，就能心算30位数的乘法。当然，格林也是一位素食者。以下是他在接受世界会的独家专访时，对科学、伦理道德与素食之间的关联所作的阐释：中国六爻同盟 www.6yao.com 问: 为什么许多伟大的天才都是素食者？你的看法如何？中国六爻同盟 www.6yao.com 答:中国六爻同盟 www.6yao.com 以我的浅见来看，吃素的人大多是喜欢挑战约定俗成的人，通常他们也比较乐意牺牲自己的享受，追求他们认为是对的事。艺术家和科学家若想要在工作上有重大的突破，往往必须具备这些特质。中国六爻同盟 www.6yao.com 问: 但是有许多科学家还没有吃素，你认为原因何在？中国六爻同盟 www.6yao.com 答:中国六爻同盟 www.6yao.com 我们可以更广泛地探讨，为什么大多数的人并没有吃素？我认为这是因为大多数的人对吃肉早就习以为常了，所以他们不会有所质疑。他们当中不乏对动物与环境非常关心的人，但因为某些因素，比方说被习惯控制、受文化规范，或抗拒改变等等，而使他们没有进一步改变饮食习惯。