西红柿炒素蛋

水晶苹果152

质料：腐衣两张、西红柿两个、黄瓜一条
调料：植物油、素蚝油、盐、少许食用小苏打、白糖适量。

做法：
1、开水里加少许食用小苏打、把腐衣泡软
2、西红柿与黄瓜去仔切滚刀块。
3、锅内加油先泡软的腐衣、再参加黄瓜、西红柿一道翻炒到黄瓜、西红柿断生、参加盐、糖、素蚝油即可起锅。
4、倘若能参加少许素蛋粉、味道就更佳了。

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