 葡萄干为葡萄科葡萄属植物种种葡萄的果实,又名草龙珠、蒲桃。主产新疆、甘肃,陕西、河北、山东等地均有莳植。夏末秋初采收,鲜用或干燥备用。
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营养阐发:
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1. 葡萄干中的铁和钙含量非常丰富,是儿童、妇女及体弱血虚者的滋补佳品,可补血气、暖肾,医疗血虚,血小板淘汰; 2. 葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的病愈; 3. 葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和太过怠倦者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。
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食疗作用:
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葡萄干性平,味甘、微酸; 具有补肝肾,益气血,生津液,利小便的成果; 主治心性、肾性、营养不良性水肿,慢性病毒性肝炎、胃肠炎、痢疾、痘疮、疱疹等病,且是一种补诸虚不敷,延伸命命的良药。
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备注:
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1. 葡萄干中的铁和钙含量非常丰富,是儿童、妇女及体弱血虚者的滋补佳品,可补血气、暖肾,医疗血虚,血小板淘汰; 2. 葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的病愈; 3. 葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和太过怠倦者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。
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