坐月子 的饮食保养1

Slleewin

一、产后的食疗原则：

要掩护脾胃，多吃整肠健胃的食品，如木瓜、马铃薯、高丽菜、海带、黑木耳…等。

多吃有利于产妇补血补气的食品，如红枣、黄耆、当归、胡萝卜、南瓜、五谷米…等。

多吃促进母乳的食品，如花生、山药、榴槤、牛蒡、蜂王浆、当归…等。

多吃天然食品，如全谷类、蔬菜类、海藻类、菇菌类、大豆成品…等

不可吃大热、大燥、生冷、酸涩，以及过敏、不洁、有不良添加物的食品。

少吃加工食品，如罐头、香肠、腊肉、蜜饯、泡面等，以及太过加工的大豆成品，如素火腿、素鱼…等。

要依据婴儿的大便状况来调解食品

婴儿大便呈稀黄，常放屁时。表现母亲吃过量的豆成品或地瓜之类，使得母亲肠道胀气，造成婴儿也会排气多，此时母亲便要克制这类产气的食品。

婴儿大便泡沫多，且酸味很重。大概肇因于母亲吃甜食太多，现在便要淘汰含糖食品，并少吃太甜的水果。

婴儿如果大便呈油状。便是表现母亲吃太多油腻食品，现在饮食就要平淡。



二、食谱倡导：

生产后，产妇便秘时：

润肠什锦菜粥

质料：小米80g，小芹菜末、胡萝卜丁、高丽菜丝、马铃薯丁、香菇丝、海带丝、豆腐丁各10g，黑芝麻粒3g

作法：黑芝麻洗净捣碎。

小米洗净，加600cc水大火煮滚后，转小火熬煮成粥。

除小芹菜末外，其馀菜料与黑芝麻一起参加小米粥煮至熟，起锅前参加小芹菜末、适量粗盐调味，即可食用。



生产后，体质弱、有盗汗易感冒时：

姜葱黄耆红枣汤＋三宝粉

质料：黄耆4钱、红枣3钱、枸杞3钱、泰西蔘2片、当归1片、生姜2片、葱白5g、三宝粉各5g

作法：红枣切开去籽，将全部质料洗净后加水1000cc合煮，滚后转小火续煮20分钟，滤渣即可。

参加三宝粉，调均即可食用。。



产后缺母乳时：

素食者：花生豆皮煮山药

质料：花生100g、豆腐皮150g、胡萝卜100g、香菇2朵、山药150g

作法：胡萝卜、山药去皮切小块、豆腐皮切丝、香菇泡软切丝、花生洗净备用。

全部质料加适量水、橄榄油合煮至熟，再酌加粗盐调味即可食用。



产后体倦无力时：

五谷腰果山药奶

质料：五谷米80g、腰果5粒、山药100g

作法：五谷米洗净泡水2小时，山药去皮切丁，腰果洗净切碎。

全部质料加水800cc，以电锅煮30分钟，入果汁机打成泥即可食用。亦可直接当粥吃，不消打成泥。



产后腹痛时：

茴香紫苏梅粥

质料：小茴香10g、小米80g、紫苏梅2粒

作法：小米洗净，参加小茴香与水500cc，以电锅煮至熟烂。

参加紫苏梅，即可食用。