素炸鱼与薯条

素罗

面糊质料：
•3量杯发粉
•1量杯玉米粉
•6量杯冷苏打水
•1汤匙植物油
•姜黄粉少许

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别的质料：
•2片素鱼
•1小匙磨菇萃取液
•海盐少许
•3量杯面粉

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面糊作法：将以上全部质料调成面糊，等10分钟后才放素鱼。
作法：
1.先将素鱼片解冻。
2.把盐和磨菇萃取液调成卤汁，然后淋在素鱼片上面。
3.在素鱼片外貌轻轻裹上一层面粉。
4.再将素鱼片完全浸泡在已调好的面糊内里。
5.素鱼片放入锅内油炸至金黄色。
2.薯条部分：
质料：三个马铃薯
作法：将马铃薯带皮切成条状，
然后放入锅内油炸至金黄色