极品人参野山菌煲汤

cool男孩 · 发表于 2010-4-26 20:46

原料：
人参12克，野山菌100克、姜、盐枸杞适量。

做法：
1、人参切薄片，山菌洗净；
2、二味与姜同放入砂锅内，加水适量，武火烧开后改用中火半小时，使得料与汤充分翻滚，将料中的物质“压”出来，不然汤不会浓，再改文火慢炖半小时，起锅前加入枸杞稍炖，即可食用佐膳。

小贴士：
人参大补元气，健脾养胃。鲜人参还有清火解热功效，有点凉性，用于久病或体虚神疲乏力者。常人常食可强身延年。

野山菌味道鲜美，回味无穷，味甘，性平,养气血。对欲减退，少气乏力、贫血很有帮助，还能降低血脂、有助于人体的肠蠕动，帮助人体清除体内垃圾。
这两样放在一起煲汤，非常滋补养身，无需添加其它任何调料，乃汤类的极品。

转载

SMARTGAO · 发表于 2010-7-14 00:38

绊脚石乃是进身之阶！

芭妮 · 发表于 2010-10-8 20:48

好东东

lmt101 · 发表于 2010-10-14 20:12

好帖子我顶你一个

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