辽宁中医学院教授杨元德
核桃茯苓粥: 核桃仁50克,茯苓20克,黑芝麻30克,粳米100克。 先将核桃仁用热水浸泡,与茯苓分别研碎。粳米洗净,加茯苓与水适量,置沙锅中煮沸后,小火焖煮30分钟,放入核桃仁,再煮30分钟,加少许精盐及麻油调味。分早晚2次用。
枣仁龙眼粥:
炒酸枣仁20克,龙眼肉10克,枸杞子10克,红枣6枚,粳米100克。
先把上述原料分别洗干净,置沙锅于中火把粳米煮开15分钟。再加酸枣仁、龙眼肉、枸杞子、大枣煮成粥。晨起空腹及晚上睡前各服一次。
茼蒿枸杞粥:
茼蒿100克,枸杞20克,鸡蛋1个,大米100克,蜂蜜30克。
将茼蒿洗净,切成碎末;枸杞与大米淘洗干净,备用。锅内加水适量,放入枸杞与大米煮粥,八成熟时加入茼蒿末,再煮至粥熟,打入鸡蛋,调入蜂蜜即成。每日1-2次,连服20-30天。
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