过个素食感恩节，让我们的心更和平

欢颜99

万圣节呼啸而过，感恩节又来了。这不，十一月份第四个星期四剩下没两天了。

感恩节起源于美国马萨诸塞普利茅斯的早期移民，可追溯到1621 年，当第一批欧洲人历经千辛万苦登陆到麻州后，在1621 年的12月13日，举行了三天的庆祝活动，感谢印第安人的帮助，让他们在严酷的冬天生存了下来。

之后，感恩节的传统经过了多次演变，到1941 年，美国国会正式把每年十一月的第四个星期四定为国假-感恩节。

感恩节的传统非常美好，很多美国人常常在那一天，反思自己应该感恩的地方。家人团聚，其乐融融。可是不知从什么时候开始，感恩节成了火鸡节。每年有四千六百万的火鸡在这个节日被端上了人家的餐桌。

随着素食成为新的食物宠儿，越来越多的人们已改为吃素火鸡渡过感恩节。今年也不例外，节日的餐桌不会因为这个寒气逞凶、经济低迷的冬天而失去活力和创意。谁还要吃火鸡？以节日之名，放火鸡一马，让它们也过个感恩节吧，给自己一个品尝健康营养美食的机会，何乐而不为呢？

没错，感恩节完全不用变成火鸡的牺牲日，丰富的素食一样美味可口，却减少了这个美好节日背后不应有的血腥。假若您也是一位顺应潮流人士，请在今年的感恩节，素食一天，让我们的感恩之心从和平开始。美丽好奇的火鸡和天下所有的动物一定也会感恩您的慈爱之心。

今年，善待动物协会推出了以下一组丰盛的感恩节素宴，真可谓色香味俱全，让人看着就想吃。

烤素火鸡 奶酪味佐餐法式面包

通心面浓汤 香烤苹果脆

四季豆炒小红莓 南瓜松饼

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ken88

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