麻辣土豆丝饼

sharlene

主料：土豆300克
调料：辣椒粉30克,花椒粉10克,盐3克,味精1克,花生油30克

做法：
1. 土豆去皮洗净切丝；
2. 用极少的油湿湿锅，烧至五成热，下土豆丝、盐、炒至断生；
3. 土豆丝团拢用锅铲轻轻压压；
4. 再从锅边放入调和油煎炸，不能搅动；
5. 边煎边用铲子把土豆丝压压，使它们能团结成一个整体；
6. 当锅底那面煎黄后，翻一面继续煎呈金黄色；
7. 滤去油后起锅装盘；
8. 再撒上辣椒粉、花椒粉、味精即可食。

超限战1

人性最可怜的就是：我们总是梦想着天边的一座奇妙的玫瑰园，而不去欣赏今天就开在我们窗口的玫瑰！