质料:冻豆腐、西红柿、植物油、花椒油盐、姜、蘑菇精; 做法:1、冻豆腐切块,西红柿切小丁,锅热放油少许,先炒西红柿至糊状; 2、再倒入冻豆腐,加盐炒匀,用中火,煮一下子,至水分将尽的时间,加点儿花椒 油,拌匀出锅。 3、冻豆腐的做法:老豆腐放在冰箱冷冻箱冻一个晚上即可。冬天放室外冻一晚也可 以。
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