青葱黄瓜凉粉

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质料：凉粉100公克，小黄瓜4条，蒜头2粒，柠檬半个，酱油少许，麻油少许，盐适量，糖适量。

作法：
1、小黄瓜洗净切小段，并用刀面稍加拍碎。
2、蒜头去皮拍碎切丁，凉粉洗净切段备用。
3、末了将全部质料放入碗中，参加柠檬汁及调味料搅拌均匀即可。

小贴士：
凉粉是由绿豆淀粉制成，大众可至传统市场或超市购买，规格有厚薄两种可供选择，所购买的凉粉若为当日奇异成品，可将其用冷开水洗干净，即可切片调理，但若为己冷冻过的，由于质感变硬，须先用温开水将其泡软后待凉，再将其切片调理。
绿豆，性寒，味甘，具有清热消暑，润喉止咳，明目，去肝火降血压等成果，对付中暑，咽喉炎等均有不错的疗效。别的，绿豆亦可以或许消水利肿，倘若是水肿型肥胖的人，不防多食用，但脾虚胃寒，胃溃疡患者最好克制食用绿豆，省得造成身材上的不适感。

司马语婉

阿弥陀佛，帮楼主顶起