美国驰名教授的实行表现：动物蛋白（牛奶、肉、蛋）会

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美国驰名教授的实行表现：动物蛋白会促进癌细胞成长！ /阳光师姐/blog/item/bfcfe66140652bd38cb10dbd.html 作者：佚名 美国康奈尔大学一生教授、被誉为“天下营养学界爱因斯坦"的柯林- 坎贝尔教授，在一项历时27年的系列动物实行中，得出了一个平地一声雷的结论。坎贝尔教授的重要见地，在《中国康健察看报告》中被表露。 坎贝尔博士是美国康奈尔大学一生教授，1982年，他为美国国度科学院撰写报告《膳食、营养与癌症》颁布，震动了全美国。接着，他又构造了膳食与疾病发病率的大范围察看研究。这次研究被《纽约时报》称为「天下流行病学研究的顶峰之作」。 阅读提示：美国康奈尔大学一生教授柯林- 坎贝尔主持的一项长达27年的动物实行表明，占牛奶蛋白87%的酪蛋白可以促发癌症。别的，牛奶还会引发心脏病、糖尿病、骨质松散症等慢性病。寂静的蛋白质则来自植物，包含小麦和豆类──这类蛋白质纵令摄入量很高，也不会诱发癌症。因此他发出号令，中国以植物性食品为主的传统饮食布局才是康健的，应该节制牛奶和肉成品的摄入。 动物蛋白害去世人 坎贝尔教授围绕这一研究结果举行的一系列动物实行，前后开展了27年，此中最紧张的是「大鼠实行」。 黄曲霉素是一种高致癌物，坎贝尔教授让实行老鼠全部打仗划一剂量的黄曲霉素，在体内孕育产生肿瘤病灶细胞。然后，他用含差别蛋白质的饲料喂养大鼠。一组大鼠的饲猜中含20%的谷蛋白，一组大鼠的饲猜中含20%的酪蛋白。 为什么牛奶伤胃？ 牛奶所含的蛋白质大多数是酪蛋白，酪蛋白是一种大型、结实、致密、极难消化分析的凝胶。牛奶进入胃后会天然形成凝胶，凝胶会把胃中渣滓食品包围起来，拦阻别的食品消化，造成消化不良。消化性溃疡患者摄取乳成品会恶化溃疡，由于蛋白质的消化必须靠胃部分泌更多的胃酸及消化方能分析消化。酪蛋白得当含有四个胃布局的牛利用不绝反刍消化分析，方能完全消化。以是牛奶是牛吃的，不是人吃的。 ──台湾康健教导专家林光常博士 颠末一段时间后，吃饲猜中含20%谷蛋白的大鼠，体内肿瘤病灶细胞没有什么增长；吃饲猜中含20%酪蛋白的大鼠，体内肿瘤病灶细胞则呈斜线明显上升。这一实行最紧张的发明是：当摄入的酪蛋白程度到达大概高出大鼠成长所必要的正常水通常，就会促进癌的产生。 实行证明：低蛋白膳食能克制黄曲霉毒素诱发癌症，并且，纵令癌症已经产生，低蛋白膳食也能明显地克制癌症病情的恶化。而高蛋白膳食则能对黄曲霉毒素诱发癌症起到「火上浇油」的作用。毕竟上，膳食蛋白质对癌症的影响黑白常明显的，只必要调解蛋白质的摄入量，就可以启动大概克制癌症的产生和成长。 坎贝尔进一步指出，占牛奶蛋白构成的87%的酪蛋白可以促进各阶段的癌症。寂静的蛋白质则来自植物，包含小麦和豆类──这类蛋白质纵令摄入量很高，也不会诱发癌症。 坎贝尔由此得出了植物蛋白和动物蛋白优劣缔结的惊人结论：「有大量的研究表明，所谓低质量的植物蛋白，只顾用于合成新蛋白质的速率比较慢，但是很稳固，这种蛋白才是最康健的蛋白，也是身材最必要的蛋白。和动物源头的蛋白质相比，植物蛋白迟钝，但是能稳固地博得‘康健比赛’的成功。」 东风饮食 压倒西风 我们通常以「外国人喝的是牛奶，用饭以肉食为主」来作为西方人广泛强健的缘故起因。然而，坎贝尔却对中国的以植物性食品为主的传统饮食布局非常推许，认为这才是科学的、康健的。 1990年6月6日，美国驰名报纸《本日美国》在头版夺目位置登载了一篇题为《康健生存，东方优于西方》的文章。文章认为，中国人的饮食布局是公道精确的，美国人应效法东方饮食风俗，节制牛奶和肉成品的摄入。 牛奶诱发癌症心脏病中风 随着我国经济的迅猛成长，百姓生存程度的不绝进步，牛奶在很多家庭麻利地遍及，以致成为人们生存中不可或缺的元素之一，同时，中国的慢性病发病率也开始上升。但极希有人思量这两者之间有什么接洽干系。 为什么牛奶不补钙？ 牛奶中含钙不少，但镁的含量比较低。而钙和镁通常共同产生作用的比例为2比1，只好如许才利于身材吸收，保护心脑康健状况。但牛奶中钙和镁的比例却为10比1。钙的含量虽 多，但人体吸收不了多少，无法起到补钙作用。──驰名营养学专家西木博士 2003年12月12日，间隔《本日美国》的头版文章刊出13年之后，坎贝尔博士在上海举行的东方科技论坛第38次学术研讨会上再次对东西方的饮食结会商生存办法做了比较。 坎贝尔教授在题为《东方营养学的将来及西方营养模式的开辟》的报告中指出，中国人不要重复西方国度在饮食布局不同理方面所付出的价钱，非通常美国快餐所引起营养不均衡所导致的肥胖症。坎贝尔认为，中国人广泛大量饮用牛奶，使动物蛋白质摄入大为增长，也给不绝成长的经济带来负面影响，详明表现为营养过剩引起肥胖，继而使心脏病、中风、高血压等疾病的发病率增长，由此导致大众和个人私家医疗开销逐年递增。 吃动物性食品 会给身材带来伤害！ 坎贝尔指出，过量摄入动物蛋白，癌细胞就会被高蛋白「催发」，导致麻利扩散。有些科学家不信托这一结果，做了雷同的实行后发明，确实云云。「那么，我的精良康健处便利是：吃以植物性食品为主的膳食会给康健带来多种好处；吃以动物性食品为主的膳食会给你的身材带来预想不到的伤害，此类食品包含乳成品、肉类和鸡蛋。」坎贝尔教授说。 源头：《康健时报》　 谢谢来访！款待通常到阳光师姐的清净之疆拜访交：/阳光师姐 您还可以在谷歌或百度中输入“阳光师姐”，就可以进入本空间。

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