笋菇烧面筋（图）

敬前贤 · 发表于 2011-3-2 20:59

　　主料：油面筋250克

　　辅料：水发香菇75克、冬笋75克、葱、姜、油菜

　　调料：盐、酱油、白糖、胡椒粉、香油、素高汤

　　烹制方法：

　　1、将香菇、冬笋分别洗净切片，油菜切成段，葱姜切成末；

　　2、坐锅点火倒入油，待油温三成热时下葱、姜末炝锅后放入香菇、冬笋片炒匀，加适量高汤，再依次放入酱油、胡椒粉、白糖、盐调味，放入油面筋大火焖几分钟，放入油菜翻炒几下即可出锅。

　　特点：色泽淡雅、鲜香扑鼻。

lwsj · 发表于 2011-3-3 01:50

帮顶一下楼主，请高手看看。

lwsj · 发表于 2012-8-23 08:57

挺不错的。。

zhouyy5663 · 发表于 2012-8-23 15:59

不错。回去试下

caihj456 · 发表于 2012-9-3 20:47

香菇是个好东西

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