青菜豆腐煲

敬前贤

　　　　

主料：青菜、豆腐、粉条、红椒

　　辅料：花生油、香油、豆瓣酱、盐、酱油、干淀粉

　　

　　制作：

1、豆腐洗净，切块，表面沾一层干淀粉。

　　2、锅内放少许油，油热后加入豆腐，小火煎成金黄色，盛出备用。

　　3、锅内加入一点油，放入豆瓣酱、八角炒香，放入香菇，加入一大碗水，放入粉条。

　　4、倒入沙锅，中火烧开后，加入煎好的豆腐。

　　5、再次烧开后转为小火。

　　6、另起一锅，加水，分别把青菜、红椒抄一下。

　　7、烧15分钟，加入盐、香油少许。

　　8、加入抄好的青菜和红椒。

　　9、出锅。

　　健康小贴士：

　　香菇：来预防肝硬化及治疗人体因缺酶而引起的各种疾病。此外,香菇因是多糖体,

　　除可降低血压外,能提高人体的免疫力,

　　在抗癌、防癌方面具有一定的作用。

　　青菜：富含维生素C

不再吵闹

帮顶一下楼主，请高手看看。

yichunxia95

顶一下，也要试着做一下

yichunxia95

做了一下，很好吃！多多吃素哦！