杏仁炒西芹

敬前贤

　　

　　原料：

　　西芹100克,杏仁50克,盐2克

　　做法：

　　

　　1、西芹去掉边皮,用刀切成小片；

　　2、杏仁50克备用；

　　3、锅中放油烧热,；

　　4、放入西芹,翻炒1分钟；

　　5,下入杏仁；

　　6、翻炒均匀后,下入盐2克,即可起锅。

健康小贴士：

　　1、平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效； 　　 　　2、镇静安神：从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁；西芹 　　 　　3、利尿消肿：芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿； 　　 　　4、防癌抗癌：芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的； 　　 　　5、养血补虚：芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

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随缘最好

不再吵闹

如愿以偿