博览会上纯植物性环保饮食品尝引关注

敬前贤

　　中国.新疆节能环保与能源工业技术博览会

　　博览会主办单位：新经济和信息化委员会,新疆维吾尔自治区环保厅,新疆维吾尔自治区建设厅,科技厅,招商发展局,新疆生产建设兵团环保局。

　　展会地点：新疆国际博览中心

　　乌鲁木齐市于4月22号——24号举行了“中国新疆节能环保与能源工业技术博览会”以推动新疆的环保产业和提高民众的环保意识。作为参展的环保餐厅，乌鲁木齐的欣连行环保美食馆，参加了博览会。

　　工作人员布置了很大的摊位，摊位旁边是巨大的关于植物性饮食利益的广告牌，供大众了解植物饮食与环保的密切联系。

　　餐厅为此次博览会非凡制作了精美的纯素西点，中式糕点，具有新疆特色的纯素手抓饭、素新疆肉串供大众品尝。参展的群众踊跃的前来摊位了解植物性纯素饮食的相关知识和讯息。得知植物性饮食在环保功效上的巨大利益以后，大家不禁赞叹，清爽经济的素菜原来对低碳环保有如此大的贡献。经过志愿者的讲解，大家得知畜牧业是当今气候变暖的头号凶手，浪费了庞大的耕地、森林，污染了最多的水资源等等。

　　民众还在品尝的过程中不断赞叹纯植物糕点和抓饭、素肉串的美味，有的人大呼：“比肉好吃多了!”。丰富的菜肴打破了大家固有的陈旧观念，原来素食是这样的美味。一些大众还担心：自己是不是做不出这样专业的美味素食?餐厅的工作人员耐心的讲解了一些大豆蛋白，小麦蛋白的烹饪方法，打小的人们的顾虑。大家乐此不疲的学习交流着、品尝着……

　　到了展会的最后一天，有很多群众从电视、报纸上得知这个环保活动，纷纷前来参加环保餐的宣传。由于现场人太多，餐厅的品尝食品供不应求，于是餐馆采用了答题赢环保套餐的方式，进一步激起大家热烈的交流和学习!在博览会上，人们充分感受了植物饮食的美味，也重新熟悉了环保的内涵，明白了践行素食对自身和环境的巨大利益!

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