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为您推荐六款小米养生食疗方

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发表于 2011-5-27 22:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
  

  吃粗粮对身体是很有益处的,不过在众多的粗粮当中,要属粗粮最具养生功效。今天小编给大家推荐一些小米的食疗方,这些食疗方可以养生安眠,大家不妨在空暇时间做一些一些小米为食材的美食。

  中医认为,同样是种子,数量越多则能量越大,滋补力就越强。故天生万物,独厚五谷,五谷中粟米最佳。粟米又称小米、谷子、粟谷。小米春种秋收,得天地之气最全,得土气最厚,为脾之果,最养脾胃。小米味甘、咸,性凉,味甘色黄入脾胃经,味咸入肾经。

  功效:

  ①健脾和中,治消化不良、泄泻、肢体乏力等症。

  ②滋胃阴清虚热,治胃阴虚有热之口渴能饮、善饥,以及消渴病。

  ③益肾安眠,治肾湿热导致的小便淋漓不尽等症。陈小米苦寒,具有止痢、解烦渴的作用。

  米粥上一层“米油”可滋阴强身,用于治疗肾阴亏损。中医认为米油力能实毛窍,最肥人,滋阴长力,补液填精,滋阴之功胜于熟地。

  小米以颗粒饱满、充实、色鲜为佳,发霉变质不宜食。小米与杏仁同食易令人吐泻,素体虚寒、小便清长者不宜多食。

  小米乃五谷之首,既养先天之本——脾胃,又养后天之本——肾脏,诚为养生保健之佳品。小米为大众喜食之品,食疗以不使用化肥农药的有机小米最佳。

  特精选以下6个食疗方供大家选用:

  小米红糖粥:小米100克,放沙锅中加水适量煮粥,加适量红糖,米熟后食用。用于体弱者补益或产后气血不足的调补。

  小米山药大枣粥:小米100克,怀山药30克,大枣5枚,红糖30克,共煮粥食用。可健脾胃、益气血。用于治疗脾胃虚弱之泄泻及气血不足体质的补益。

  小米山药糊:小米与怀山药等量,炒黄,共研细末,加水煮糊调白糖食用,用于小儿调养或小儿消化不良。

  小米黄芪粥:小米50克,大红枣15枚,黄芪15克煮粥,加红糖适量食用。主治产后体虚。

  小米半夏汤:小米15克,制半夏4~5克,水煎服。适用于脾胃不和引起失眠,一般安神药无效者。

  小米芝麻糊:小米500克磨面,炒黄,芝麻180克炒黄打坏,每次取小米面30克,芝麻10克,白糖酌量,白开水300毫升调服,早晚各1次。

发表于 2011-5-28 01:45 | 显示全部楼层
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发表于 2012-3-6 08:21 | 显示全部楼层
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