夏季养生食谱排行榜 易被忽略的那些健康食物

敬前贤

　　导读：人们对于夏季养生食谱，通常都轻易忽略掉一些不起眼的食物。但这些健康食物却拥有极高的营养价值，错过了实在是非常可惜。

　　人们对于夏季养生食谱，通常都轻易忽略掉一些不起眼的食物。但这些健康食物却拥有极高的营养价值，错过了实在是非常可惜。

　　黄瓜籽

　　黄瓜籽中含有大量镁，研究发现，血液内镁含量高的人早死的机率会降低40%。

　　甜菜

　　这种红色的蔬菜含有大量叶酸和甜菜碱。这两种化学物质共同作用可以降低高半胱氨酸的水平，这是一种炎性混合物，可以损害动脉，增加心脏病患病机率。而且甜菜中的自然色素--β花青苷经实验证实可以防止癌症。

　　石榴

　　石榴含有高浓度番茄红素，比番茄和西瓜更能防止前列腺癌。而且，一杯石榴中含有688毫克钾，比香蕉中钾的含量多63%。石榴中还含有大量纤维，每杯中含有9克。

研究发现，天天喝2盎司石榴汁，持续一年，收缩血压可降低21%，流向心脏的血流量会显著改善。

　　肉桂

　　肉桂有助于控制血糖，降低心脏病患病率。事实上，研究发现，2型糖尿病患者天天摄入1克肉桂，一直持续6周，其血糖、血脂和不良胆固醇都会有显著降低。

　　莴笋

　　半杯熟莴笋中含有大量叶黄素和玉米黄质，每杯含有10毫克。这些叫做类胡萝卜素的化学物可以防止视网膜老化，因为这些物质可以吸收损害眼睛的光线。

　　马齿苋

　　马齿苋中的欧米茄3含量最高，而且研究发现，马齿苋中的褪黑激素是其他任何水果和蔬菜的10倍。

　　枸杞

　　在所有的水果中，枸杞的抗氧化能力指数是最高的。而且研究发现，枸杞中的糖分可以降低胰岛素抵制，从而防止糖尿病。

　　梅干

　　梅干含有大量新绿原酸和绿原酸，这是两种可以反抗自由基的化学物。这些自由者可以引起细胞的机构损坏，从而导致癌症。

　　大白菜

　　一杯剁碎的大白菜中只含有22卡路里的热量，却含有大量营养物质。大白菜中含有萝卜硫素，可以增加体内酵素的含量。研究发现，和其他任何植物化学物相比，萝卜硫素促进酵素产生的能力是最高的。

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