铁板土豆片

敬前贤 · 发表于 2011-8-26 06:48

原料：土豆2个、红辣椒6个、蒜片若干、孜然一大勺、生抽一勺、盐若干

　　做法：

　　1、土豆去皮，切稍微厚一点点的片，泡水后，沥干水分待用;

　　2、辣椒切圈

　　3、锅里放少许油，放入辣椒圈，蒜片，煸炒出香味后，放入土豆片，加入生抽一勺、一勺、放少许水，翻炒一下，小火盖盖闷一下，放一大勺孜然粒，翻炒一下，熟了以后，收干汁，加盐出锅。

营养参考：营养之王马铃薯的营养价值与食用功效

dadac · 发表于 2011-10-1 09:15

帮楼主顶起

麻药VS毒药 · 发表于 2011-12-28 09:41

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CHUSHENG · 发表于 2011-12-28 09:42

飘过

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