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红薯芝麻浓汤:加入高汤,用微弱的中火煮,等红薯一变软,取出一小部分作装饰用

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发表于 2012-6-4 11:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
一、红薯粥材料:新鲜红薯250克,大米100克。
  烹调步骤:
    将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净,连皮切成小块,加水与米同煮稀粥即成。
  食法:最好在减肥期间的早晚食用为佳,周期1个月。

二、红苕泥材料:红苕(红薯)500克,猪油25克。
  烹调步骤:
  1、选红心红苕洗净、去皮,上笼蒸或煮熟,取出压成泥。
  2、锅内下油烧热、放入苕泥,翻炒至水汽将干时,再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时,快速炒匀即成。
  特点:黄红油亮,甜香可口。
  食法:红苕泥可以当主食,然后搭配些蔬菜和清汤即可,可长期食用。
三、红薯芝麻浓汤材料:红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、 牛奶 100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
  烹调步骤:
  1.把红薯去皮,切成3厘米的长条放入水中。
  2.将黄油放入锅中,放下洋葱用中火炒软,加入红薯,炒至半透明。
  3.加入高汤,用微弱的中火煮,等红薯一变软,取出一小部分作装饰用,将剩下的放入容器中捣碎,加入牛奶、盐和胡椒。
  4.倒入器皿中,放上装饰用的红薯和黑芝麻。
发表于 2012-6-5 09:05 | 显示全部楼层
挺好的卦象,有希望
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发表于 2012-6-25 09:49 | 显示全部楼层
看似不错哦
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