补肾防衰老黑豆浆

敬前贤

　　现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。

　　食神今天教大家一款黑色食物补肾的简单食疗。

　　主题：自制黑豆豆浆　　食材：黑豆、白砂糖、水

　　做法：

　　1、先将黑豆洗干净，在温水中泡3-4小时，水要淹过黑豆约二到三倍高。

　　2、待黑豆泡软，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆浆机中。视自己的豆浆机大小加入适量的黑豆，加水不要超过最高水位线。

　　3、启用豆浆机十多分钟煮开，新鲜的黑豆浆就做好了。假如使用料理机的话打出来的就是生豆浆，要彻底煮熟了才能喝。

　　4、大家可以按照自己的口味加入适量的糖，这样口感会更好。

　　此豆浆有健脾利水、消肿下气、滋肾阴乌发作用。

　　提醒：

　　一、防衰老要补肾黑色比黄豆疗效好

　　根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能显现，要想延年益寿、防老抗衰，增强活力、精力，必须首重补肾。在中医，黑豆入药，黄豆不入药，凸显黑豆不同于黄豆非凡祛疾保健的功能。

　　黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。”

　　黑豆豆浆含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸、维生素E、花青素、异黄酮素等营养素，异黄酮可促进钙质吸收，还可以改善骨质疏松。

　　但不要空腹喝豆浆，空腹喝豆浆会妨碍营养素的吸收。

　　二、黑豆有白心黄心绿心分别

　　黑豆有白心黑豆、黄心黑豆、绿心黑豆。绿心黑豆和白心黑豆营养价值的不同表现为：白色的黑豆是属于在过于成熟或者过于干制过后才形成的;而绿心黑豆的营养价值更多更高，因为流失的营养成分比较少。但总体来说营养价值都是一样的作用，只是一个多一个少而已。在这种选择上，不需要太讲究。

　　三、黑豆不要食过量不要乱搭配　　孙思邈说：“黑豆少食醒脾，多食损脾;”《千金翼方》中说：“久食黑豆令人身重。”《本草汇言》说：“黑豆性利而质坚滑，多食令人腹胀而痢下。”因此天天吃黑豆的量不要过量，打成豆浆的话200~300ml的量就可以了。

　　另外，黑豆和小白菜一起吃，会影响人体对钙的吸收;黑豆和猪同吃，会降低两者的食疗功效;黑豆和补钾药一起吃，易出现胃肠痉挛及心律失常等症状。

　　天天早上喝一杯黑豆浆，健康全家享哦。

　　每周五提醒：

　　水对应肾，如有腰膝酸软、水肿、尿频、记忆力减退、易感风寒、无故大量脱发等症状时，就需要养肾了。

　　肾最强时间：5~7时肾最弱时间：23~1时强肾要害词：藏

　　●调节不良情绪，控制自己的精神活动，尽量做到含而不露，碰到不顺心的事，尽快放开。此外，在肾脏最弱的时间，不要熬夜，以涵养精神。

　　提醒：

　　1.中医讲天人合一，注重预防胜于治疗，所谓“上工治未病”，轻易掉发的人更需要重视身心保养。调整自己的生活脚步，从“食饮有节、起居有常、不妄作劳”做起吧!

　　2.食疗只是日常辅助调理，别过分依靠;若感身体不适，请尽快就医。